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材料:苋菜500克,蒜头2瓣
调料:盐、鸡精、糖
做法:
1、 将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。
2、 灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动。
3、 顺锅边倒入油,翻炒均匀。
4、加入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味
5、以中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成
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李鑫 | 东营市人民医院 内分泌科
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李丹丹 | 吉安市中心人民医院 中医科
A:可以补充一些优质的蛋白质,比如各种肉类,蛋类,奶类,奶酪等,适当补充钙、铁和维生素。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:胰腺炎的患者日常生活中饮食要清淡一些,适当的增加谷类、新鲜蔬菜水果等富含维生素的饮食。
周乐主治医师衢州市中医院
A:很多食物糖尿病的患者都是可以吃的,只要是控制好量就可以不要过多的去吃。
王洪华主治医师中国人民解放军第88医院
A:野苋菜具有清热解毒,利尿止痛,明目的功效。治疗胆结石还谈不上,不过对清肝火,止痛有一定疗效。
夏云连主治医师亳州市人民医院
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