盐对人体有两大作用,一是调味,二是提供在人体内起酸碱平衡和调节渗透压作用的钠和氯,氯还是合成胃酸的主要原料。食盐过少,会引起低血压、疲惫无力、食欲减退等生理反应。但食盐过多则伤肾伤胃,易患水肿病,使血压居高不下,血压长期处于高压状态必定会使心脏、肾脏和大脑受到损害。有一项研究结果显示,每天仅摄入食盐5~6克,血压可下降8/5毫米汞柱,每天摄入食盐降到2/3克,血压会下降16/9毫米汞柱,比吃降压药管用多了。患有高血压的人,尤其要注意限盐。
中国传统上就对高盐的危害认识不足,烹调饮食习惯味重、味咸、味厚。过去祖辈穷,主食多,副食少,菜咸了好下饭。殊不知,长期的咸重口味习惯会带来灾难性的致病后果。我国人均每天食盐量约为16克。我国高血压患者已达1.8亿人以上,尤以北方高盐地区人群为多。实验完全证明,盐的摄入量增加1克,血压平均升高10毫米汞柱。食盐越多,高血压的危险性越大。
长期高盐饮食可损伤胃粘膜,引发胃癌。有资料介绍,我国8省574个县的调查显示,胃癌死亡率与人均食盐量呈正相关。
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
2024-03-10 浏览(9167)
小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
2024-01-01 浏览(3744)
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(9734)
很多人在怀孕以后会对自己在饮食上有各种限制,尤其是家里有老人家,经常会告诉孕妇这个不能吃那个不能吃。
2023-10-23 浏览(3840)
A:高血压患者在饮食上要做好调理,控制食盐的摄入,多吃富含膳食纤维的蔬菜。同时增强运动锻炼,控制好体重。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:高血压病人的饮食,应该多吃富含钾类的食品,比如海带和茄子,控制食盐的摄入量,避免高脂肪的食物。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:日常注意清淡饮食,控制食盐的摄入,超重的患者注意减肥。规律用药,定期复查等。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:建议高低压患者最好低盐低脂饮食,多吃易于消化的食物,控制食盐的摄入量。
李欣主治医师佳木斯市中心医院