度量单位热量(可食部分热量)
1个(中)柚子(1200.0克,可食部分828.0克) 339大卡
1个(大)柚子(1600.0克,可食部分1104.0克) 453大卡
1瓣柚子(150.0克,可食部分104.0克) 42大卡
标准(100克)41大卡
介绍
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、广东等南方地区,以广东沙田柚为上品。
它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。
现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿物质,糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似,有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强,现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
营养价值
1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;
2. 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4. 柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能;
5. 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
6. 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
食用效果
果肉:味甘酸、性寒、无毒,有健脾,止咳,解酒的功效;
柚皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效;
主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。
适用人群
一般人群均可食用
1. 患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合;
2. 高血压患者、气虚体弱者不宜多食,脾虚便溏者和糖尿病患者忌食。
柚子皮具有很好的抗氧化作用,起到保健皮肤、延缓衰老的功效。可以降低血液粘滞度,预防血栓的形成。经常饮柚子皮水,可以起到预防和治疗口臭的功效,还具有化痰止咳、平喘的作用。
2020-04-23 浏览(6689)
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,有一定的药用价值。性质比较偏寒,食用柚子有一定的去火功效。慢性咽炎患者,吃柚子可以补充水分、维生素C及各种矿物质。尤其对慢性萎缩性咽炎患者,适量食用柚子可以促进粘膜上皮...
2020-01-04 浏览(3635)
柚子具有一定的润肠作用,在大量的食用后便会加重这个功效,出现腹泻。特别是自身体质偏寒性,在食用之后会加重脾胃虚寒的现象,也可能出现腹泻。
2019-12-23 浏览(4956)
孕妇能吃柚子,柚子含有丰富的天然叶酸,孕期吃柚子有预防贫血症以及促进胎儿发育的功效。但需要注意,摄入量要控制好,不能吃太多,孕妇要以肚子里的胎儿为主,否则对自身和胎儿都没好处。
2019-06-25 浏览(4985)
A:能够直接服用,也可以榨成汁口服,血糖低和血脂低的患者要减少用量,发霉的柚子要避免服用。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:冬秋季的话,柚子也有润肺清热的功效,柚子中具有酸寒的功效,可以消肿化痰止咳健脾胃的功效适用于胃病,消化不良,慢性咳嗽哮喘的治疗。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:柚子当中含有丰富的维生素c、维生素e,并且还有很多微量元素,比如钾、钠、镁等等。不仅吃了不会上火,如果火气大的人吃了还有帮助清热降火的功效,除此之外要注意由于柚子性质寒凉,脾胃不好的人吃了有可能会出现腹...
文蕾主治医师九江市第一人民医院
A:平时可以通过饮食来补充维生素B2,比如可以多吃一些香蕉,柚子,木耳等。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院