能量应该维持平衡,然后根据病情、年龄、劳动强度做调整;蛋白质原则上维持氮平衡可以促进肝细胞再生;脂肪以占能量25%为宜,此时胆汁合成和分泌减少,脂肪的消化和吸收功能减退。过多则沉积于肝内并影响糖原合成;糖类不应摄入太多。
“指肝脏纤维结缔组织弥漫性增生伴有肝细胞样再生。它是由不同致病因素引起的肝脏慢性、进行性、弥漫性病变。”方仕认为肝硬化的产生与乙醇、蛋白质等相关。
“乙醇可直接损伤肝细胞及其细胞器,使肝小叶内肝细胞发炎、变性、坏死,失去原有形态和功能。蛋白质、胆碱、B族维生素缺乏可以引起肝、肝细胞变性、坏死直至肝硬化。蛋白质-热能及、铁、锌等缺乏使肝硬化患者免疫功能降低,增加并发症的发病率。”方仕表示,严重肝病患者由于糖原储存和合成减少等,空腹血糖浓度通常偏低,而慢性肝病患者由于肝细胞数目减少、胰岛素作用减弱及升糖激素作用减低,常伴有糖耐量异常;肝硬化患者更易发生病。方仕指出,“肝硬化的营养食疗目的是为了增进食欲、改善消化功能;供给丰富营养素,增强机体抵抗力;刺激胆汁分泌,加速废物排出。”
其食疗原则可归结为“两高两适”:适宜能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪。
“能量应该维持平衡,然后根据病情、年龄、劳动强度做调整;蛋白质原则上维持氮平衡可以促进肝细胞再生;脂肪以占能量25%为宜,此时胆汁合成和分泌减少,脂肪的消化和吸收功能减退。过多则沉积于肝内并影响糖原合成;糖类不应摄入太多。”他介绍,引起的肝硬化应限制奶及奶制品;而果糖不耐受症引起的肝硬化则需限制蔗糖、含果糖的果蔬。
维生素应该以食物或制剂的形式供给,如B族维生素和A、D、E、K、C。对酒精性肝硬化,应慎用Va制剂。者应补足VC。
“在食物的选择上,日常食谱中轮换供给奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品,适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖、双糖,增加肝糖原储备。
肝腹水的饮食,首先应该合理的限盐,建议肝腹水的患者将每日的盐限制在3~6克之间。
2021-07-07 浏览(8078)
口臭爱放屁可能是肝不好,肝郁气滞引起的功能性消化不良带来的。所以出现口臭爱放屁,对于肝病也要积极的干预治疗。饮食上吃一些清淡的容易消化的护肝养肝的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果。
2020-08-17 浏览(2551)
肝硬化的饮食原则是清淡饮食、软食、少时多餐,尽量食用高维生素。
2020-01-13 浏览(3648)
在饮食上,要调整饮食结构,提倡有高蛋白质、高维生素、低糖、低脂的饮食。
2020-01-13 浏览(6775)
A:建议患者及时到正规医院就医,在医生指导下进行治疗,戒烟戒酒,避免熬夜,注意饮食清淡。
司莉莉副主任医师南宁市中医医院
A:避免油腻辛辣刺激的食物,同时需要补充维生素、铁、钙等营养成分,注意饮食软烂,避免刺激黏膜。
张玉彩主治医师聊城市人民医院
A:您现在是不必太过担心的,平时应该要注意饮食不要吃油腻的食物,要清淡饮食的。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:对于肝脏疾病患者,需要注意高蛋白高维生素饮食,多吃些蔬菜水果。注意保持心情舒畅和忌烟酒、忌辛辣刺激性饮食。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院