中医认为肥胖的病因多为痰湿所聚,气虚所造成。有“肥人多痰”、“肥人多气虚”之说,因此中医饮食减肥多从健脾益气,化痰除湿入手,根据不同的体质合理用膳。
1.健脾利湿。
苡仁赤豆汤:苡仁30克,赤小豆30克,红枣5个。先将孩仁、赤小豆洗净,加水炖至七成熟,再加红枣继续炖至酥烂。
荷叶粥:鲜荷叶1张,粳米100克。将荷叶切丝,加水煎煮,去渣取液备用。另将米洗净加入荷叶煎汁及水煮成粥食用。
石苇茶:石苇6克,绿茶l克。石苇洗净加水煮沸,用石苇连同沸水冲泡茶叶,加盖,三分钟后可饮。
莲藕炒绿豆芽:绿豆芽150克,莲藕100克,鲜荷叶200克。将荷叶煎汁,浓缩为50毫升备用,再将鲜藕切丝,与绿豆芽煽炒,至六成熟,加盐、味精适量,并加入荷叶淀粉汁至汤汁明亮后出锅即可。
凉拌马齿苋:马齿苋洗净用开水焯后,去涩水,将菜放入盘中,加姜末、蒜泥、酱油、醋、盐、味精、香油拌匀食。
2.宣肺化痰。
萝卜杏肺汤:萝卜160克,苦杏仁5克,猪肺l00克。三物同放锅内炖至烂熟,调味服食。
葱头爆羊肉:羊肉200克,葱头100克。素油50克,加花椒,辣椒少许,炸焦后捞出,放入羊肉丝、姜丝、葱头丝,急火爆炒,加盐、味精、醋、黄酒适量,熟后出锅。
A:中老年人平时要养成喝牛奶喝豆浆的习惯,每天喝半斤豆浆或者是半斤牛奶就能够达到身体所需的钙量。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:老年人缺钙主要是运动量减少,平时可以多吃一些蔬菜水果和一些富含钙的食物。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:中老年人患者一定要坚持饮食清淡,避免过于油腻或者食用过咸的食物,要保持血压,血糖,血脂。在稳定的范围之内,还要进行适当的运动。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:中老年人低血压高需要服用一些高效的降血压药物来进行治疗,同时保证充足的睡眠质量。
吴海武主任医师赣州市人民医院