研究表明,在各种天然胡萝卜素中,番茄红素清除活性氧的作用最强,具有预防前列腺癌、肺癌等各种上皮癌的作用。在人体血液中,番茄红素的浓度与癌症发病率成反比。
西红柿含有20多种胡萝卜素,如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。
水果蔬菜和西红柿中番茄红素含量对比表:
在每100克含番茄红素的水果和蔬菜中,番茄红素的含量分别为:
西红柿0.2~20毫克
西瓜2.3~7.2毫克
番石榴5.23~5.50毫克(粉红色)
番木瓜0.11~5.3毫克
葡萄柚0.35~3.36毫克(粉红色)
胡萝卜0.65~0.78毫克
南瓜0.38~0.46毫克
红薯0.02~0.11毫克
杏子0.01~0.05毫克
西红柿出色的抗癌功效淘汰绝大部分保健品
如果患儿得手足口病,在治疗期间一定要注意饮食要清淡,同时要多吃高蛋白的食物,适当多补充维生素丰富的食物。
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一岁宝宝拉黑色大便可能是与饮食有关。在饮食上进食过多含铁元素的食物或者进食深颜色的蔬菜引起的。
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A:在吃的时候一定清洗干净,避免一次大量食用后导致胃肠不适,平时的饮食要荤素兼备,粗细搭配。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:所以前列腺结石的调理,就健康的饮食多吃这个蔬菜,主要多吃番茄,番茄是已经有记载的对前列腺有好处的食物。
吴波主治医师山西医科大学第一医院
A:所以前列腺结石,不需要药物治疗或者是手术治疗。饮食上的只要注意少吃红肉那多吃蔬菜,尤其是番茄,番茄是已经被证实对前列腺有好处的食物。
吴波主治医师山西医科大学第一医院
A:糖尿病患者可以吃一些含糖量少、升糖指数低的水果,如柚子、番茄、苹果、西瓜、火龙果、黄瓜等。
武玮主治医师亳州市人民医院