羊肉炖萝卜——益气补虚

　　原料： 白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

　　做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

　　玉米须炖蚌肉——降压固精

　　原料：玉米须50g，蚌肉200g，料酒、精盐、葱、姜、花椒各适量。

　　做法：将玉米须洗净，葱、姜拍破，蚌肉去杂洗净。将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐同放入锅内，大火烧开后改用小火炖至蚌肉熟烂，拣去玉采须、葱、姜，调好味即成。

　　核桃仁鸡丁——温补肾阳，润肠通便

　　原料：鸡肉750克，核桃仁90克，鸡蛋3个，麻油、胡椒粉、鸡汤、盐、料酒、白糖、味精、葱、生姜、蒜、猪油各适量。

　　做法：1.鸡肉切成丁，核桃仁用开水稍泡剥去皮，用温油炸透。鸡蛋去蛋黄留蛋清，鸡丁用盐、料酒、胡椒面、鸡蛋清、湿淀粉调匀拌好。盐、味精、白糖、胡椒面、鸡汤、麻油兑成汁备用。2.铁锅烧热，倒入猪油，待猪油五成热时，投入鸡丁炸熟，捞出沥去油。另在铁锅内放50克熟猪油，下入葱、姜、蒜煸炒，将鸡丁下锅，随后将已兑好的汁倒入锅内，再放入核桃仁炒匀，出锅即成。

　　特点：适用于肾阳不足及大肠传导无力者。健康人服用具有防病强身、延年益寿作用。#p#副标题#e#

　　牛膝蹄筋——补肝肾，强筋骨

　　原料：牛膝10g，猪蹄筋10%，鸡肉50%，火腿50g，蘑菇25g，胡椒5g，味精5g，绍酒30g，生姜10g，葱10g，食盐5g，清汤适量。

　　做法：牛膝洗净浸润后，切成斜片;蹄筋放在蒸盆中加水蒸约4小时，蹄筋酥软时取出，用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净;火腿、蘑菇成丝;;生姜、葱洗净后，切成姜片、葱段;将发胀后的蹄筋切成节，鸡肉剁成2cm的方块。将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内，把牛膝片摆在鸡肉的面上，火腿丝和蘑菇丝调合匀后，撒在周围;姜片、葱段放人蒸碗中，再加胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤，调好汤味，灌人蒸碗中，上笼蒸约3小时，待蹄筋熟烂后，立即出笼，拣去姜片、葱节，调味后即成。

　　牛肉红枣汤——补中益气

　　原料：牛肉250g，红枣20g，精盐、料酒、姜片、味精各适量。

　　做法：牛肉洗净切小块;红枣洗净。将牛肉块，红枣同人砂锅，加清水适量，放人料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。

　　银耳罗汉果煲鸡汤——延年益寿

　　原料：银耳40g，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200g，姜2片，盐适量。

　　做法：将银耳洗净，用清水浸透;鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮，切厚块。加适量清水人汤煲煲开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，煲开后，改用慢火继续煲约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。

　　小编提示：春季是个养生的好季节，古人都有春季养生的习惯，随着社会的发展，人们生活水平提高了，也越来越在意养生了。可是很多男性以为养生就是吃好的。其实养生真正的要做到需要补什么就吃什么。