婴儿肉泥之肝肉泥

　　原料：猪肝、瘦猪肉

　　做法：肉泥是宝宝最喜欢的辅食之一

　　1）猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

　　2）将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

　　婴儿肉泥之猪骨胡萝卜泥

　　原料：胡萝卜1小段、猪骨适量

　　做法：

　　1）猪骨洗净，与胡萝卜同煮，滴2滴醋进去。

　　2）待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

　　婴儿肉泥之鸡肉蘑菇泥

　　原料：嫩鸡肉150克、鲜蘑菇50克；葱段、姜片、精盐、香油各少许

　　做法：

　　1）鸡肉洗净，放锅；鲜蘑菇洗净，切成条，放锅内；加葱段、姜片、精盐及少量清水上火煮开后；然后改用小火将鸡肉炖至烂熟时停火。

　　2）鸡肉、蘑菇捞出，剁成泥状，加入少许鸡汤、香油拌匀即可。#p#副标题#e#

　　婴儿肉泥之豆腐鱼泥

　　原料：鲜鱼肉150克、豆腐75克、豆油25克；番茄酱、精盐、白糖各少许

　　做法：

　　1）鱼洗净、剔骨、去皮，用斜刀片切成鱼肉片；豆腐切成片。

　　2）油温六成热，下鱼肉片炒，箭至两面金黄色时，放葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。

　　3）开锅后，放入豆腐片，用小火炖至鱼肉烂熟，汤快收干时离火；盛出鱼肉（决不能有刺），连同豆腐一起碾成泥状即可。

　　婴儿肉泥之肉末茄泥

　　原料：圆茄子1/3个、精肉末1勺、湿淀粉少许、蒜1/4瓣；盐、麻油各少许

　　做法：

　　1）蒜剁碎，加精肉末中，用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。

　　2）圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。