科普文章

怎么样制作辅食才不会让营养流失 这篇文章看看

2018-12-20 09:23 来源:99健康网

   怎么样给宝宝做辅食,营养流失的会比较小呢?我们都知道,如果在制作辅食的过程中,如果方法用的不对的话,那么就会导致营养大量流失。那么怎么样制作辅食才不会让营养流失呢?下面就跟着小编一起来看看吧!

  米面类辅食

  你们要给宝宝煮粥类辅食的时候,淘米的时候要注意,次数不能过多,浸泡的时间也不能太过长,因为这样会容易让大米中的水溶性的维生素和无机盐流失。

  所以建议你们淘洗米的时候,三次就好了,不要用流动水也不要用热水,这样洗干净的同时也不会让营养流失的太多,另外,淘洗好的米直接下锅就好,不用浸泡可以。

  给宝宝蒸馒头吃的时候,有些妈妈或喜欢放一些碱,小编建议最好不要,因为碱会让大部分的维生素减少的。

  蔬菜类辅食

  很多妈妈会担心蔬菜上面会残留一些脏东西,所以都会习惯用水浸泡蔬菜很长一段时间,其实这点小编也是不建议的。其实,你们只要用温水浸泡一到两分钟,然后再用流动的水将蔬菜冲洗干净,这样是能去除掉残留的脏东西或者是农药的。又是小叶子的蔬菜更不需要浸泡,只要冲洗一下抖动几分钟就可以了。

  还有就是蔬菜也不要提前先切后洗,这样会造成水溶性维生素的营养流失,而且蔬菜也最好是现切现吃,不要提前切出来,这样也是会导致一些维生素流失的。

  另外就是,制作菜泥的时候,蔬菜一定要先焯熟之后再剁成菜泥,不能先切碎在焯熟哦!

  水果类辅食

  水果都是可以在常温下直接给宝宝食用的,没有必要经过蒸煮,这样能够最大限度的保留其中的营养素。

  肉类辅食

  给宝宝吃的肉类,能够选择新鲜的肉,就一定要选择新鲜的。对于长时间冷冻或者是反复冷冻的肉来说,无论是营养还是口感来说营养价值都会大大的降低。

  再有就是,不部分肉类的纤维都会比较粗,所以要先制作成肉泥在给宝宝吃,建议先用蒸,然后再打成泥,这样的话,营养比较不会容易流失。

  制作辅食虽然看起来很简单,但是讲究也还是少的。当然这些方法不止是对于宝宝辅食制作上面需要讲究的,我们大人的食物烹调的时候也是可以用到的。

  以上就是小编介绍的关于怎么样制作辅食才不会让营养流失的相关文章介绍,希望小编的这篇文章可以帮助都你们!

健康百科 更多