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　　红豆薏米是一道用红豆薏米食材制作而成的美食。红豆我们又称为红小豆，薏米是常用的中药，与红豆一起搭配煮粥食用，对于湿热体质有一定的疗效，那么它具有祛湿、增强补肾、润肠通便的功效。红豆薏米能够去除体内的湿气，非常适合夏季或者是体内湿气较重的人食用，可以直接作为主食，是祛湿健脾的佳品。那么红豆和薏米还可以增强肾功能，并且可以具有清热利尿的作用，对于浮肿的病人也是有效果的。

　　红豆薏米还具有润肠通便的作用，因为红豆和薏米属于高纤维、低脂肪的食物，食用后可以用肠通便。红豆玉米含具有美容护发的作用，还可以使得皮肤光泽减少皱纹，具有营养头发，防止脱发，对面部粉刺和皮肤粗糙有明显的疗效。