光吃菜不吃饭,可能会得结肠癌!这不是危言耸听。现代人往往是菜吃饱了就吃不下饭了,造成脂肪摄入过高。不少人对菜肴的烹制和选用保健品方面较为关心,却忽视了主食的摄取。进餐时先吃菜,而后不再进食主食,是造成结肠癌高发的重要原因。
日常膳食中三大误区
一是主食摄入量过少,许多人甚至天天不足200克。
二是主食品种单一,以精白米面为主,膳食中缺少粗杂粮,随之带来的膳食纤维的减少成为营养学上的一个主要问题。
三就是在老年人的主食组成中,粗杂粮摄入过多。据了解,很多老年人仍保持着传统饮食的习惯,偏好粗杂粮,但摄入过多会影响其他营养素的吸收,同时对老年人的咀嚼、消化功能有影响。一般建议,老年人的粗杂粮占天天主食的1/3为宜。
医生指出,根茎类食物是淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维的食物,且多数根茎类食物是红、黄色的,含有丰富的维生素A,具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用,建议人们将根茎类食物列入主食行列,如土豆、芋头、红薯、山药等,可以常常食用。
预防结肠癌吃这几种“饭”
对于结肠癌逐年增长的发病率,我们难道就无能无力了吗?答案是否定的。其实结肠癌可以预防,并且预防工作极为重要。那么怎么预防呢?常吃以下几种食物,可以起到很好的预防效果。
一、南瓜饭
南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。
二、黑木耳饭
黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮医学教育网搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年来发现,它能降低血液黏稠度,对心脑血管疾病有明显的预防作用。
三、芋头饭
芋头蒸成饭。芋头质地细软,易于消化,适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时,吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过,芋头含淀粉较多,多吃容易胀气,吃时应注意适量。
此外,要注意便秘会引起结肠恶变,预防结肠癌要注意预防便秘发生。
提醒:晚餐不宜吃得过饱,因为吃得太饱反复刺激胰岛素大量分泌,往往会造成胰岛素β细胞负担加重,进而衰竭,诱发糖尿病。同时晚餐过饱,必然有部分蛋白质不能消化吸收,在肠道细菌的作用下,会产生有毒物质,加之睡眠时肠蠕动减慢,相对延长了这些物质在肠道的停留时间,有可能促进结肠癌的发生。
泌尿系统结石患者一般建议清淡、易消化的食物为主,如新鲜的水果、蔬菜。另外,谷类、薯类等富含膳食纤维的食物、五谷杂粮等也可适当多吃一些。但对于辛辣刺激性、富含动物蛋白、富含动物脂肪的食物应该尽量少吃。
2020-06-29 浏览(3522)
...以适当的多吃富含水分的新鲜蔬果。富含膳食纤维、五谷杂粮类的食物适当的多吃一些。但辛辣刺激、比较甜、比较咸的食物少吃或不吃,会对病情产生不利的影响。
2020-06-29 浏览(2262)
在饮食上要尽可能的要保证有一个平衡的饮食,比方说多吃一些蔬菜、水果,多吃五谷杂粮。另外要尽量避免吃过多的高脂肪食物,尽量避免吃的太饱。总体来说,饮食以平衡饮食为主。
2020-06-27 浏览(3604)
对于膀胱结石患者饮食方面还是要引起一定的注意,以清淡、易消化的食物为主,如富含维生素、水分、粗纤维的新鲜蔬果和五谷杂粮。但对于辛辣刺激性、比较油腻的食物尽量少吃或不吃,可能会对病情产生不利的影响。
2020-06-25 浏览(6557)
A:在饮食上就不能吃甜的食物,控制食物进食量。可以多吃些五谷杂粮,比如杂粮面条,杂粮煎饼。尽量的多吃些新鲜的蔬菜,这个含碳水化合物多,含糖分少。可以经常多吃点洋葱,洋葱,山药,能够起到降血糖的作用。
侯杰主治医师中国人民解放军联勤保障部队第九六一医院
A:您好,糖尿病主要是控制每天热量的摄入,肉类每天一两左右就可以了,多食用杂粮。另外多运动。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:低糖饮食,多吃五谷杂粮,豆制品食物,经常运动避免肥胖,按时口服降血糖的药物治疗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:低糖饮食,多吃蔬菜,低糖的水果,西红柿,黄瓜,冬枣,圣女果,多吃五谷杂粮,豆制品食物,经常锻炼避免肥胖。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院