烧肉时中途加凉水好吗
2013-04-24 13:51 来源:99健康网
烧肉时中途加凉水好吗
事实上，因为肉、骨等食物中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮过程中突然添加冷水，会造成汤汁温度急剧下降，使肉、骨所含的蛋白质和脂肪迅速凝固，肉、骨空隙收缩，进而难以煮烂，并影响肉、骨本身的鲜美味道。
所以烧煮肉、骨时中途若要添加水，只能加热水，而不宜加冷水。
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叶酸缺乏性贫血怎么治
...叶酸片进行对症治疗。其次是改变不良的饮食习惯和改善烹饪技巧，多吃富含叶酸的新鲜蔬菜、花生、面食和豆类食品以及富含维生素的水果。烹饪叶酸食物时，请勿过分烹饪或烹饪时间过长，保持叶酸的摄入量。
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叶酸性贫血怎么治疗
...否则仍可能复发。平常需多吃富含叶酸的食物，避免过度烹饪、饮酒等。
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巨幼细胞贫血能治好吗
...是由于病人偏食，挑食，蔬菜进食过少，或者是有不良的烹饪习惯，改善饮食习惯，多吃富含叶酸以及维生素b12的食物，多数的病人会很快的缓解。
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小中风的饮食要吃什么
小中风患者饮食上应该吃低糖、低盐、低脂、容易消化吸收的食物，包括鲜艳的绿色蔬菜水果、瘦肉类和高蛋白质食物。尽量烹饪是以低盐、低糖、低脂的方式为主，必要时可以吃一些流质、半流质的软食。
2020-07-21 浏览(9956)
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郝成飞主治医师天津市南开医院
A:...能报考轮机工程、运动训练、民族传统体育专业和专科的烹饪与营养、烹饪工艺等专业。
吴涛主治医师合肥市第一人民医院
A:要看烹饪的方式，还有加的调料，会这种现象，多喝水，多喝汤，可以吃香蕉。
张强主治医师山东省立第三医院
A:三高的患者是完全可以吃粉丝的。主要就是注意烹饪的时候尽量不要放太多的油，不要放太多的盐。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
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