据新加坡《联合早报》报道，美国第三次调查是在1988年至1994年期间，对1万2644名年龄20岁以上的美国成年人进行的，这些人都有血压纪录和测试血液维生素D水平。
 
　　纽西兰奥克兰大学的斯克拉吉博士在《高血压》杂志发表报告说，非西班牙裔黑人的维生素D水平最低，其次是墨西哥裔美国人和非西班牙裔白人。

　　考虑年龄、性别、种族和身体因素后，他们发现维生素D水平最低的人，血压稍高于水平最高的人，在50岁以上年龄组，这种关系更明显。作者认为，这有助于解释为什么非西班牙裔黑人患高血压的比白人多。

　　斯克拉吉认为，只要多晒太阳或服用补充剂，就能轻易提高维生素D水平。

　　食物来源

　　维生素D的食物来源有三个方面：正常的食物、维生素D强化食物和浓缩的天然食物。我国建议孕妇每日应摄取10微克的维生素D，为了达到这个供给量标准，孕妇应注意多从食物中摄取维生素D，增加日光照射时间，以防止维生素D缺乏症的出现。

　　一般的食物维生素D含量不丰富。含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油。维生素D强化食品多为奶类食品和婴儿食品。近年来我国多数大城市采用鲜奶强化维生素D的摄入。

　　天然浓缩食物主要是鱼肝油。孕妇在选择鱼肝油和维生素D强化食物时，一定要遵照医生的嘱咐，不可过量，以免引起中毒。

　　维生素Ｄ需要量

　　维生素D既来源于膳食又可以皮肤合成，因而难以估计膳食维生素D的摄入量。在钙和磷充足的条件下，儿童 青少年 孕妇 乳母及老人的RNI(推荐摄入量)为10ug/d,16岁以上的成人为5ug/d，维生素D的UL（可耐受最高摄入量）为20ug/d。