医学研究发现,某些食品有致癌的危险,而有些食品则具有抗癌的作用,因此,常吃营养素比例合适的食品有助于预防癌症。以下是营养专家推荐的抗癌食品,供大家参考:
1.带鱼、青鱼等
带鱼的鱼鳞硬蛋白中含有纤维性物质,从鱼鳞中提取的纤维素和其他物质有抗癌作用。从带鱼鳞中提取的一种嘌呤类成分可用于治疗急性白血病、恶性淋巴瘤等。青鱼含有丰富的硒和钙,这两种元素都是目前公认的抗癌物质。#p#副标题#e#
2.牛奶
牛奶中含有8种以上氨基酸和多种微量元素。日本胃癌发病率较西方人高,有人推测可能与西方人食用牛奶和冷冻食品较多有关。后来日本大力提倡食用牛奶和奶制品,胃癌的发病率较前已有所下降。平常饮用牛奶较少者,可能会发生消化吸收不良反应,即腹泻,可改用酸奶或其他易于消化吸收的乳制品。#p#副标题#e#
3.蚕蛹
蚕蛹中含有18种氨基酸,尤其是人体必需的赖氨酸、色氨酸、亮氨酸含量相当丰富。蚕蛹还含有丰富的蛋白质和钙、磷等元素,这些物质都属于抗癌物质。#p#副标题#e#
4.苦杏仁
苦杏仁是含有某种毒素的食品。美国科学家发现,苦杏仁含有丰富的维生素B12。美国某医院用维生素B12治疗各种癌症收到较好疗效。苦杏仁既是食品,又是中药,我国早在19世纪就开始将苦杏仁制成杏仁粥及杏仁茶,用以治疗肠癌和食管癌。但苦杏仁不进行炮制除毒,不能应用。在应用苦杏仁时,最好由医生来决定用量及用法。#p#副标题#e#
5.豆制品
科学家们发现,豆腐是人们最常选用的豆制食品,含有人体必需的多种微量元素,如铁、锰、镁、铜、铂、锌等,这些微量元素被公认与人体的生长发育、新陈代谢以及免疫功能有十分密切的关系。经常食用豆腐及其他豆制品,可以提高人体的免疫功能。#p#副标题#e#
6.海参
海参属于滋补品,每100克水发海参含蛋白质14.9克,钙357毫克,铁2.4毫克,还有丰富的维生素B等。科学家们发现,海参中含有一种叫黏多糖的物质,可以抑制癌细胞的生长和转移。另外,从海参腺体中提取的海参素对肿瘤有抑制作用。#p#副标题#e#
7.乌龟肉和甲鱼
乌龟肉和甲鱼含有丰富的蛋白质和微量元素,对增强癌症患者的免疫力,提高血浆蛋白有一定作用。从中医角度看,二者均有软坚散结的作用,对于癌症患者来讲,是非常有益的。#p#副标题#e#
8.绿茶
动物实验证明绿茶可阻断亚硝胺合成,因此专家们劝告人们每天最好饮适量的绿茶和乌龙茶。日本人发现绿茶所含鞣酸的主要成分是一种抑癌剂。日本专家发现,日本遭受原子弹袭击的广岛、长崎两地区的幸存者中,大都有饮绿茶的习惯。(中国中医药报)D4
肺癌的病人临床上一般推荐可以多吃一些抗癌增强身体免疫力的食物,比如说杏仁、海参、菱角、薏米等。
2022-09-22 浏览(7217)
海参、牡蛎、薏米等,因为肺癌患者的身体是比较虚弱的,所以需要多吃一些能够提高身体免疫力以及有抗癌效果的食物,其中薏仁、海参就是比较不错的选择,不仅容易消化,而且效果也是很不错的。
2021-02-09 浏览(3143)
...有特别的要求,首先,可以多吃一些香蕉,有一定的防癌抗癌作用,可以防止便秘的发生;其次,无花果,能抑制癌细胞蛋白的合成,对脑部的肿瘤有一定的抑制作用;最后,猕猴桃,可以消除食物的致癌作用,对延长癌症患者...
2020-06-14 浏览(2306)
肝火旺患者需注意均衡饮食,绿色、红色、黄色蔬果含有叶黄素,花椰菜、白花菜等十字花科是抗癌尖兵,用餐时多吃清肝泻热的食物。
2019-11-02 浏览(8211)
A:肛肠癌还是要以清淡易消化为主,多吃水果蔬菜,多饮水。养成定期排便的习惯,避免久坐久站。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:严格的意义上,并没有某种食物能够起到抗癌的效果,但有一些食物可以通过增强机体免疫力调节身体健康。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:可以多吃草莓,香蕉,茄子,胡萝卜,芹菜,有一定的辅助化疗以及抗癌的功效。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:宜吃抗癌食物如海马,芦笋,宜吃提高免疫力食物如南瓜,猕猴桃,菜豆,山药,虾,香菇,宜吃消肿解毒如薏米,丝瓜,赤豆,葡萄,荔枝,泥鳅
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院