食物纤维不被胃肠道消化吸收,可促进胃肠道运动,缩短食糜在胃肠道内的时间,减少肠道对营养的吸收。流行病学调查和临床试验均证实,食物纤维的减少,使人的高脂血症、肥胖症、糖尿病、龋齿、便秘和胆石症等疾病增加。
但并非所有的食物纤维都具有促进排便作用。水溶性纤维包括水果、豆类、燕麦和大麦中的果胶和树胶,不仅不能有助于排便,反而因为具有可溶性而使粪便在肠内逗留时间较长,并引起腹胀等腹部不适现象,从而有可能增加肠癌的发生,但是它对降低胆固醇却有效果,从而减少冠心病的发生。非水溶性纤维如小麦、谷物和蔬菜中的纤维素、半纤维素和木质素可加快肠蠕动,为轻泻剂,有减肥作用,但对胆固醇无影响。另外,大量进食高纤维的食物,会妨碍锌、钙和维生素B6的吸收和利用。锌元素缺乏时对正常组织细胞的修复不利,从而助长了癌的发生。
由此看来,尽管食物纤维对人类具有减肥和防治多种疾病的功能,但有意识地过量摄人却是大可不必。认为水果、蔬菜、谷物含纤维素多,摄取越多越有益,是一种误解。营养学家们一致推荐:每日蔬菜、水果与谷类和豆类食物的比例是5:6,这样人体可以得到均衡的各类纤维素。
如果烫伤后局部出现感染时,可以使用红霉素软膏来预防感染。
2024-05-19 浏览(6331)
如果是小面积烫伤,此时应该立刻涌凉水冲洗,避免温度过高,造成局部皮肤的二次损伤。
2024-05-18 浏览(2055)
新生儿唿吸暂停是一种比较严重的问题,可能会导致出现新生儿窒息,严重时会危及到孩子的生命,还有可能会遗留一些严重的后遗症。
2024-05-12 浏览(3800)
对于新生儿呼吸暂停的状况,医护人员要及时做好相应的护理工作,保持一个相对温暖的恒温的环境,避免患儿出现受凉的情况。
2024-05-04 浏览(9668)