痛风性关节炎是由于尿酸盐沉积在关节囊、滑囊、软骨、骨质和其他组织中而引起病损及炎性反应，它多有遗传因素和家族因素，40岁以上的男性患病。痛风给患者生活以及精神带来严重的困扰，所以痛风性关节炎患者一定要注意护理，这样才能减轻痛风性关节炎的危害。

　　痛风性关节炎日常饮食护理有哪些?

　　第一、控制蛋白质及脂肪的摄入

　　痛风性关节炎与肥胖病、高脂血症密切相关，所以，积极地控制脂肪和蛋白质的摄入，对于预防痛风性关节炎发作，有着积极地意义。患者的饮食应以清淡的碱性素食为主，可以多吃一些含嘌吟较低的奶类和蛋类。痛风患者的蛋白质摄入量应限制在每公斤体重每日0.8～1.0克以下。脂肪的摄入量应控制在每日60克以下，禁止吃动物油。

　　第二、不要吃富含嘌呤类物质的食物

　　痛风性关节炎是由嘌呤代谢紊乱引起来的，因此痛风性关节炎病患者不要吃这类食品，以免诱发痛风病。富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼(特别是风尾鱼、沙丁鱼等)、虾、蟹、海菜;各种豆类(特别是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。

　　第三、多饮水和忌辛燥刺激食物

　　痛风性关节炎患者在平时应注意多喝水，不要等渴了再喝，这样有利于尿酸的排出。因为烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒等食品可以诱发或加重痛风性关节炎，应禁止食用。