吃韭菜,从农历二月延至整个春天,一直可吃到”六月韭,臭死狗“为止。然而,有人钟爱的它的味道,有人却不喜欢吃后口中的韭菜味。韭菜营养丰富,但也需注意不少食用的禁忌。
农历二月所生长的韭菜,由于气候佳,土壤适中,种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。除了品质好,其性味也很适合冬春季节的人体。冬春气温较低,而韭菜性温,可以补益肾气,旺盛精力。冬天人体贮藏阳气,韭菜温补肾阳,最宜人体阳气收藏;而春天人体肝气偏盛,木克脾土,因此,会影响脾胃的运化功能,食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。韭菜具有温阳透窍的作用,可以袪散初春的寒气。春天保养阳气的方法之一,就是多吃韭菜。
“藕能滋阴,韭可起阳”,这句俗语是根据男女不同生理特点的归纳与总结。因男多肾阳虚,女多阴血虚,男人多吃韭菜以补阳,女人多吃莲藕以增血。营养学家于仁文则认为这句话没有太多根据,在具体应用的时候,还应结合个人身体的具体情况,灵活应用,女士也适合食用韭菜。
韭菜营养虽然丰富,然而也有不少食用的禁忌:1.消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃;2.《本草纲目》记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用;3.有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜;4.不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。
韭菜中含有草酸,容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应,影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水(焯水可以去除草酸),老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,因此食用要适量。否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。每人每次食用100克~200克,每周一两次即可。
洗牙的时候可能会出现出血等症状,因此对于有出血性疾病的人群应该谨慎。另外急性的牙龈炎或者牙周炎症等,也应该炎症先控制以后再进行洗牙。另外有一些恶性肿瘤的患者也是不应该进行洗牙的,因为肿瘤有可能会扩散。
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小中风的日常注意事项,首先是注意定期复查,检测血压、血糖、血脂、心肌酶谱、生命体征的变化。其次是改善生活方式、注意睡眠、禁忌熬夜酗酒。然后是适量体育锻炼、保持情绪稳定,如太极拳、瑜伽、慢跑、游泳、爬山...
2020-07-21 浏览(6285)
脑梗塞患者应以清淡、营养均衡的饮食为主,禁忌暴饮暴食,宜少吃多餐。禁吃辛辣刺激、过于滚烫、坚硬、油腻、甜咸、油腻的食物,可以适当多吃坚果、新鲜的蔬菜水果、瘦肉等,急性发作期可能需要以流质、半流质的软食...
2020-07-21 浏览(3781)
静脉麻醉的注意事项有很多,一是注意禁食禁饮的时间,另外麻醉医生需要在术前评估气道的情况,以及是否存在麻醉的禁忌症。同时麻醉后患者返回病房,还应常规的鼻导管吸氧或者是面罩吸氧,以防止低氧血症的发生。
2020-03-19 浏览(8293)
A:目前饮食上主要就是注意不要吃任何酸辣刺激性的食物,同时注意不要暴饮暴食,不要有挑食的不良习惯,注意各方面饮食的调理就可以。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:糖尿病患者还要注意运动,但不要饭前运动,容易低血糖,定期去医院检查血糖及并发症。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:需要多饮水,增加运动量,每天饮水量控制在2000~3000毫升左右,并且多做一些上下垂直的跳跃运动,可以有助于结石的排出,也可以选择一些扩张尿道的药物以及软件散结的中成药物
韩兴涛副主任医师洛阳市中心医院
A:婴儿急疹是常见的小儿疾病。预后较好,很少出现合并症或者并发症。高热时注意多喝水,补充水分。及时使用退烧药,防止发生热性惊厥。但要注意退烧药的剂量和间隔时间,不能超量使用。
王林中主任医师鄂州市中心医院