原料:芦笋100克
调料:白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油各适量
糖醋芦笋的做法:
1. 芦笋洗净,在沸水中焯熟;
2. 捞出来过冷水;
3. 沥干水分后斜切刀片;
4. 碗中放白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油调匀;
5. 将调汁倒在芦笋片上;
6. 拌匀后装盘食用。
小贴士:
1. 芦笋根部比较老的部分还有比较老的外皮最好去掉,不然吃的时候也嚼不烂;
2. 芦笋不宜生吃,所以焯熟后再凉拌;
3. 芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以不宜长时间高温烹煮;
4. 拌好的芦笋最好一次吃完,剩下的时间长了就变味了,其他凉拌菜也是如此。
营养价值
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
2023-10-27 浏览(5767)
宝宝夏季感冒有可能是体内有细菌或者是病毒感染引起的,如果受到流感病毒或者是副流感病毒,肺炎都有可能会出现夏季感冒的情况。
2022-07-07 浏览(2892)
如果是感冒了,不管是在四季都不能打预防针,宝宝在夏季出现感冒的情况下,通常不建议打疫苗,也就是打预防针。
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青光眼患者的饮食应该注意平衡,膳食食谱多样化,营养丰富,避免不规律的进食和暴饮暴食。生活中可以多食用一些粗纤维的食物。
2022-01-11 浏览(1635)
A:糖醋藕可以吃少许,不要过多,藕性比较寒,肠胃不适的,吃了容易腹泻,也不要吃辛辣重口味食物。
张强主治医师山东省立第三医院
A:辅食方面主要就是应用一些米粉,同时也可以适当给宝宝增加一些蛋黄,可以配合米粉进行应用,同时也可以适当加一些米汤或者是蔬菜汤。也可以加一些水果泥等等。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:夏季要避免在高热的环境中久待,同时要减少活动强度,还要注意保持良好的心态,避免不良情绪出现。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:夏季皮炎是可以根治的,主要是到了夏天要注意防护,避免长时间的日光暴晒。最好做一下过敏原检查,看一下身体对什么东西过敏。
孙晓龙主治医师沈阳市中西医结合医院