夏季食谱 凉拌苦瓜片的做法大全
2013-07-04 15:58 来源:99健康网
凉拌苦瓜片
主料：鲜嫩苦瓜500克。
调料：精盐、白糖各15克，香醋10克，腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。
制作：
1、将苦瓜切去蒂、尾，剖开，挖去籽和瓤，洗干净，切成薄片，放入碗中将苦瓜和食盐拌和，腌渍约近两个小时，去掉苦味。
2、用冷开水洗去盐味，再放入上述调料拌匀，30分钟后，即可食用。
功能：清热消暑，明目解毒，开胃止渴，具有酸、甜、麻、辣、咸五味，风味独特。
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A:高血压的患者要注意低盐低脂饮食，每天的食盐量不能超过6克。另外，肥胖的患者还要注意适当锻炼，将体重控制在正常范围。
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院
A:定期复查血常规，血糖，血脂，心肌酶谱检查心电图。配合，消心痛等扩张冠状动脉的药物 随时复诊，调整治疗方案。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:建议患者平时保持良好的生活习惯，定期复诊复查心脏彩超或者是动态心电图等检查。
范彦夫主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:晚餐尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果，尽量少吃一些肉类的食物，建议可以购买一些食谱大全，进行边学边做。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
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