唾液是一种无色且稀薄的液体,被人们俗称为口水,虽然在古代被称为“金津玉液”,现代却向来给人有不洁不雅之感。但据现代科学研究证实,口水除含有水分外,还含有人体健康必需的淀粉酶、溶菌酶、黏蛋白、球蛋白、乳酸胆铁、磷酸钙、氨基酸、钾、钙、氯等多种成分。这些都是对人体有益的物质成分。
口水对人体养生有八种功能:
一是止血作用,口水能促进血液凝固,口内外伤或拔牙后引起出血时口水可帮助止血。
二是稀释作用,当酸、苦等刺激性东西进入口腔时,口水分泌增加,把它稀释,便于吐出或咽下。
三是抗菌作用,口水中的各种有机和无机成分通过不同机理,产生一定的抗菌作用,可以防止口腔、咽喉和牙龈发炎。
四是治伤作用,口水中有一种神经生长素,这种生长素能显著地缩短伤口愈合时间,能加速烧伤皮肤的愈合。
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五是消化作用,口水中含有大量淀粉酶,能把淀粉水解为麦芽糖,使之易被吸收。
六是抗衰作用,口水中含有一种能使人保持年轻的“唾液腮腺激素”,能使人聪明、齿坚、肌强,这样即使人到老年也会红光满面,不减青春活力。
七是冲洗作用,能把食物残渣冲洗掉,以保持口腔的清洁卫生。
八是润滑作用,口水中含有黏液素,可使口腔润滑柔软。
因此,“口水”是宝贵的,不能随意浪费、弃失,要善于促进口水的分泌,每天吞咽自己的唾液可以祛病延寿达到健身强体、养生长寿的目的。
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