水鱼的别名:
甲鱼、水鱼、团鱼、脚鱼、王八、元鱼
水鱼的功效与作用:
性味:鱼肉咸、寒、无毒;鱼甲咸、平、无毒。
归经:鱼肉入肝、肾;鱼甲入肺、脾。
功效:鱼肉:补骨髓,滋肝阴,养筋活血,消痞块。
水鱼的营养价值:
水鱼营养丰富,味道鲜美,并具有养阴清热、软坚散结等多种药用功能。水鱼能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症,还有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。尤其是用水鱼做菜,更有加快一般病人病后恢复健康之疗效,所以人们视水鱼为进补佳品。
但是肝炎患者不宜食水鱼。据研究,肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,使消化吸收机能大大减弱。而水鱼含有丰富的蛋白质(每百克可食部分含17.5克),病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,使食物在肠道中腐败,从而会引起腹痛、恶心、呕吐等症;严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增。血氨浓度升高,会诱发肝昏迷。所以肝炎患者食用水鱼不但无益反而有害,故肝炎患者不宜食用水鱼。
原发性干燥综合征能吃银耳、西瓜、牛奶以及维生素B含量高的食物。其中银耳的营养价值非常高,有生津解渴的作用。
2022-04-19 浏览(1137)
鸡蛋营养价值丰富,富含蛋白质、多种维生素、不饱和脂肪酸等,对孩子的成长很重要,因此,吃鸡蛋对性早熟没有影响。
2021-05-26 浏览(5720)
急性肠胃炎发病期间可以喝小米粥。小米粥营养价值丰富,并且属于易消化食物,不会增加胃肠道的消化负担导致病情加重。
2021-01-01 浏览(9517)
...症状;而如果是在病情缓解期,是可以吃鱼的,鱼肉本身营养价值非常高,富含优质蛋白质,能够增强身体免疫能力,促进咽喉炎的恢复。
2020-10-23 浏览(8740)
A:枸杞子主要用于虚劳精亏,腰膝酸软,阳痿遗精,眩晕耳鸣等。具有延缓衰老,降血脂,降血糖,抗疲劳的营养价值。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:建议清淡易消化的饮食。每天的鸡蛋摄入量可以在两到三个,鸡蛋黄的营养价值还是比较高的,可以适当使用,注意腹部保暖,并增加新鲜蔬菜水果以及精肉等相关物质的摄入量。
张强主治医师山东省立第三医院
A:粉丝并没有很多特殊的营养价值以及功效,更多的是为我们身体提供更大的能量。在服用粉丝的时候,我们还要注意蛋白质的补充和适量脂肪的补充。只有营养均衡,才能使全身各个方面达到最佳的状态。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:也可以吃一些豆腐来补充一下植物蛋白以及身体需要的蛋白量。人体的蛋白主要参加人体的细胞新陈代谢。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院