有人计算,500克大黄鱼中含有的蛋白质约等于600克鸡蛋或850克猪肉中的含量。说明蛋白质含量较高。
鱼类蛋白质的氨基酸的组成与人体组织蛋白质的组成相似,富含优质蛋白质,因此生理价值较高。此外,鱼肉的肌纤维比较纤细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,肉质细嫩,易为人体吸收利用,对老人、小儿、肝病患者尤为适宜。
据科学家考察,生活在北极圈的爱斯基摩人是全球冠心病和患癌症最低的民族,与他们自古以来长年吃鱼有关。1993年英国新闻处(LPS)第273期医学新闻报道:在鱼类脂肪中含有一种物质叫二十碳五烯酸(EPA)。这是一种不饱和脂肪酸,主要存在于含油多的大马哈鱼(鲑鱼)、沙丁鱼、鲭鱼、鲥鱼、鳊鱼之中。
这种脂肪酸熔点低,其消化吸收率一般可达95%以上,不仅有利于肝病患者吸收利用,而且可以防止低密度胆固醇在血管的沉积,阻止动脉粥样化症和冠心病的发生。
近年英国一所大学癌症研究室发现:人体肿瘤可产生一种具有类似激素功能的蛋白,这种蛋白经血液到达体内脂肪组织后直接使脂肪组织分解。EPA(二十碳五烯酸)通过直接阻滞这一肿瘤蛋白,使肿瘤患者消瘦的过程得到逆转。提示鱼油成分可能阻止肿瘤生长。
由此可见,多吃点鱼对肝病患者是颇多好处的。但是鱼肉和畜肉不同,其所含水分和蛋白质较多,结缔组织较少,因此较畜肉更易腐败变质,且速度快,有些鱼类即使刚刚死亡,体内往往已产生食物中毒的毒素。因此,吃鱼一定要新鲜。
患者如果是假性近视,则要养成良好的用眼习惯,可以通过眼保健操等方式来缓解眼部疲劳。
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中医治疗失眠症的方法,比如中药调理、针灸、食疗、按摩等。首先是中药治疗,一定要辨证施治,如果患者是以痰热性为主。
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甲状腺结节一般不需要特殊的食疗,正常进食即可。一般来说,甲状腺结节患者少吃含碘过高的食物。
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桥本甲状腺炎一般不会影响肝功能的,但若出现甲状腺功能亢进时可能会造成肝功能异常或肝病的发生。
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A:对肝病的治疗,应该首先明确具体的原因,不同的肝病,治疗方案不一样。肝脏肿瘤性疾病,应该早期发现,早期手术治疗,病毒性肝炎,尤其是一些慢性病毒性肝炎,需要进行抗病毒治疗,酒精性肝病,需要及时的戒酒,脂肪...
戚敬虎副主任医师枣庄矿业集团中心医院
A:脂肪肝,酒精肝,自身免疫性肝病,遗传代谢性肝病,药物肝等,其他类型的肝病,是不会传染的。
寇立勇主治医师佳木斯市中心医院
A:患有肝病需要注意休息和清淡饮食,忌烟酒辛辣刺激性食物。根据具体病因采取相应的药物或手术等治疗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:确诊是肝病的话,现在应该积极的进行治疗的,治疗期间不要再饮酒的,另外不要吃油腻的食物。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院