洋葱的抗癌功效:
洋葱,又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。
洋葱中不含脂肪,但含有挥发油,而挥发油中又含有可降低胆固醇的物质,洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分,这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,有对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用。
洋葱能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,对高血脂、高血压等心血管病患者尤益。
洋葱还具有杀菌作用,可用于创伤、溃疡、阴道炎的治疗。
洋葱含有丰富的维生素,可用于维生素缺乏症,特别是维生素C缺乏者。
洋葱还有提高胃肠道张力、增加消化道分泌的作用。
洋葱能使人体内产生一定数量的化学物质——谷胱甘肽,而人体内谷胱甘肽成分增多,癌的发生机会就会减少,因此洋葱具有防癌作用。
洋葱含有大量的类黄酮,能消除强致癌物及肿瘤刺激物的作用,能抑制恶性肿瘤的生长。
洋葱中的硫磺成分,可治疗并预防呼吸道疾病。
洋葱可提高体内高密度脂蛋白,降低血压,降低胆固醇,是预防中风及心脏病的佳品。
洋葱饮食禁忌
过多食用洋葱可致眼睛视物模糊,可引起发热、眼病;热病后不宜进食。
抗癌食谱:鲈鱼炒洋葱
原料:鲈鱼750克,洋葱250克,酱油15克,姜10克,盐1.5克,醋5克,黄酒10克,味精1克,精制豆油30克。
做法
将鲈鱼去鳞、鳃,肠杂,洗净,洋葱洗净去杂切块。锅烧热入精制豆油,油热人姜丝煸炒,入精盐、黄酒、醋、酱油,再入鲈鱼,加水1000毫升,煎煮40分钟,汤将尽时人洋葱、味精,再煎煮5分钟,洋葱八成熟时即成。
用法:食用。
主治:心脑血管疾病,高血脂,脂肪肝、高血压、癌症、年老体弱等。
肺癌的病人临床上一般推荐可以多吃一些抗癌增强身体免疫力的食物,比如说杏仁、海参、菱角、薏米等。
2022-09-22 浏览(6429)
当患有白内障时,应该注意在饮食当中增加抗氧化作用的食物,例如富含维生素c的番茄、菠菜、橙子、花菜、洋葱。
2022-01-06 浏览(1070)
男性阳虚应该以温补肾阳或是以温补阳气的食物为主。如鹿肉、狗肉、牛肉、羊肉,桂圆、红枣,韭菜、生姜、洋葱之类的食物。
2021-03-25 浏览(9201)
海参、牡蛎、薏米等,因为肺癌患者的身体是比较虚弱的,所以需要多吃一些能够提高身体免疫力以及有抗癌效果的食物,其中薏仁、海参就是比较不错的选择,不仅容易消化,而且效果也是很不错的。
2021-02-09 浏览(8275)
A:洋葱还可以降低致癌物的毒性,洋葱中含有降血糖,还可以降低心脑血管疾病的发生机率。所以断奶的女性可以吃一些洋葱不影响。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:您好,贫血和洋葱没有关系,如果是缺铁性贫血就需要多食用含铁剂高的食物,比如猪肝、血块、木耳等。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:您好,高血压的人是可以吃洋葱的,而且洋葱具有软化血管等作用,对高血压和高血脂都有好处的食物。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:您好,芦笋具有一定的抗癌作用,如何做的吃都可以,但是不要把这当做药物使用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院