荠菜是一种非常好吃且营养价值很高的野菜。中医认为荠菜具有和脾、利水、止血、明目的功效,对治疗一些眼部疾病有着非常好的效果。
1、荠菜豆腐汤
原料:嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜、水发香菇、竹笋、水面筋各25克及调料适量。
制法:嫩豆腐、水发香菇、竹笋、水面筋分别切成小丁。荠菜去杂,洗净,切成细末。胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。炒锅置火上,加油烧至七成热,加入豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋、荠菜末、生姜末、精盐及素鲜汤,烧沸后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗,即成。
2、荠菜鸡蛋汤
原料:新鲜荠菜240克,鸡蛋4个,及适量精盐、味精、植物油。
制法:新鲜荠菜去杂,洗净,切成段,放进盘内,将鸡蛋打入碗内,用筷子拌匀。炒锅置旺火上,放水加盖烧沸,放入植物油,接着放入荠菜,再煮沸,倒入鸡蛋稍煮片刻,加入精盐,味精,盛入大汤碗内即成。
3、荠菜荸荠汤
原料:荠菜100克,荸荠100克,水发香菇50克,及适量植物油、湿淀粉、麻油、精盐、味精。
制法:荠菜择去老叶,清水洗净,切成碎末。荸荠去皮,与香菇一起放入清水里洗净,各切成小丁。炒锅置旺火上,放油烧热,倒入菜丁翻炒后,注入适量清水,煮沸,倒入荠菜末,再煮15分钟,放入精盐、味精、麻油调味,以适量湿淀粉勾芡即成。
婴儿吃鱼肝油主要具有预防夜盲症、佝髅病、钙缺乏、干眼症等功效。
2022-12-18 浏览(7227)
眼球出血丝有可能是视疲劳、干眼症引起的,如果长时间休息不好或者长时间使用电子产品,都有可能会导致眼球出现红血丝。
2022-04-29 浏览(2231)
眼睛干涩酸痛如果症状明显的话可以使用人工泪液类的抗干眼的药物,干眼症还是和视疲劳相关的,所以注意休息是最重要的。
2022-03-19 浏览(9368)
造成干眼症的主要原因是由于泪液分泌不足,由于泪液系统疾病或者是功能不良导致的干眼及水液缺乏性干眼,或是泪液的成分的异常。
2022-01-14 浏览(7390)
A:嗯,干眼症是否能够痊,愈要根据干眼症的例行程度以及发病时间的长短,早期和中期的干眼症经过积极的治疗是完全可以治愈的,重度的干眼症除了药物治疗以外,还要采取不同的方法,都能得到一定程度的缓解,但是不一定...
吴涛主治医师合肥市第一人民医院
A:治疗干眼症首先要消除导致干眼症的病因,然后可以做眼部热敷以及点人工泪液滴眼液治疗,例如玻璃酸钠滴眼液等。
陶远副主任医师济南市第二人民医院
A:干眼症的发病原因非常的复杂,多种因素相互作用,一般情况下把干眼症分为水样液的缺乏型,黏蛋白的缺乏,脂质的缺乏性以及分布异常型,一般来说都是多种因素共同作用。
吴涛主治医师合肥市第一人民医院
A:干眼症患者应该通过在眼部点人工泪液滴眼液来缓解症状,例如玻璃酸钠滴眼液等。
陶远副主任医师济南市第二人民医院