温水泡一小时最好
香菇又名香蕈,是一种高蛋白、低脂肪、低热量、富含维生素和矿物质的保健食品。
香菇含有人体必需的8种氨基酸,而且全是具有生理活性、易于被人体吸收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中,不饱和脂肪酸的比例很高,所含的大量麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D。
加之香菇含钙量高,一直被认为是补钙、抗佝偻病的佳品。但它产生的热量又只有大米的1/7、大豆的1/8、肉类的1/4、鸡蛋的1/3,非常适合高血糖、高血压和高血脂患者食用。
香菇无论蒸、炒、焖、炖,还是与其他荤素食品搭配,都可以制作出许多美味佳肴。但应注意的是,如果清洗不当,会破坏其有效营养成分,因此不能过度浸泡和洗涤。
泡发香菇时,可先用水将其表面的尘土冲掉,再放入适量温水中浸泡约一小时,然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动,使其中的泥沙沉入碗底。
泡香菇的水在去除沉底的杂质后,还可以加到菜里做调味汁。有些人为了让香菇尽快泡发,选择用开水浸泡或是加糖,这样反而会使其中的水溶性成分,如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中,破坏香菇的营养。
虫咬皮炎水泡是不能弄破的,如果弄破水泡可能会导致发生感染,不利于病情的恢复。
2023-04-01 浏览(2094)
虫咬性皮炎有可能会留疤,虫咬性皮炎通常会导致皮肤出现水泡以及瘙痒的症状。
2023-03-29 浏览(7757)
睡眠障碍患者睡前不要玩手机,可以听一些轻音乐,规律饮食,睡前可以用温水泡脚,还可以喝一些热牛奶,都可以帮助患者缓解症状。
2021-10-25 浏览(8767)
湿疹样皮炎早期会有湿疹样的改变,表现有红斑、丘疹、水泡渗出。还会出现瘙痒,晚上瘙痒会更加明显。
2021-09-28 浏览(7913)
A:如果你不接触香菇了,就没有出现哮喘了,这种情况就是对香菇过敏导致的哮喘。
陈波副主任医师厦门大学附属中山医院
A:孕期如果出现便秘的话,也可以适当的吃一些香菇,香菇能促进肠道蠕动,可帮助排便也可预防便秘。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:在使用之后出现了不良反应,一定要及时的送往医院,避免病情的加重,而且在日常生活中一定要注意健康的饮食规律、
刘静副主任医师淮北市人民医院
A:如果平时对菌类过敏,这个最好是不要吃,菌类的食物一定要煮透,这样一般就问题不大。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院