大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜:性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。
黄瓜:性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
以上所列9种蔬菜是人们生活中常用、富含营养物质,对肝病病人大有裨益的,可常食用之。
甲肝和戊肝都是通过粪口途径传播的,通过食物、水、蔬菜和一些被病毒污染过的物品,经口进入体内感染。
2021-07-07 浏览(6590)
口臭爱放屁可能是肝不好,肝郁气滞引起的功能性消化不良带来的。所以出现口臭爱放屁,对于肝病也要积极的干预治疗。饮食上吃一些清淡的容易消化的护肝养肝的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果。
2020-08-17 浏览(1212)
如果是乙肝和脂肪肝并存,双重因素都会使肝脏损伤,就会加重肝损伤。应多吃新鲜蔬菜水果,控制体重。乙肝病毒对肝脏的损伤可以是很严重的,如果有抗病毒治疗的指征,应该抗病毒药物。
2020-01-07 浏览(9468)
乙肝小三阳患者要注意饮食清淡,多吃蔬菜,富含高蛋白和纤维素的食物,少吃高糖、高热量、高脂肪的食物,注意控制体重。小三阳最好不要喝酒,酒精容易伤害肝脏,引发慢性肝炎,酒精性肝硬化,甚至在肝硬化基础上发生...
2018-11-26 浏览(9681)
A:平时养成良好的生活习惯,不要熬夜,避免吃辛辣刺激的食物,多吃新鲜的蔬菜,水果,适当的锻炼心情,保持舒畅。
寇立勇主治医师佳木斯市中心医院
A:对于肝脏疾病患者,需要注意高蛋白高维生素饮食,多吃些蔬菜水果。注意保持心情舒畅和忌烟酒、忌辛辣刺激性饮食。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院
A:至少饮食要注意、低脂高蛋白,多吃新鲜的蔬菜水果,不要吃过于刺激以及油腻的食物,禁止饮酒等。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院
A:建议患者多吃新鲜的水果蔬菜,避免食用辛辣刺激食物,避免熬夜,适当加强体育锻炼。
司莉莉副主任医师南宁市中医医院