十二个月宝宝食谱：番茄彩椒鱼泥

　　食材：

　　胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许

　　做法：

　　1、鸡蛋打散（一般小婴孩取1/4的蛋液），加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用。

　　2、鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。

　　3、将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中，加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，按下煮饭键。

　　4、煮饭程序进行一半时，即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候，小心打开锅盖，将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中，盖上锅盖继续煮饭程序。

　　5、饭煮好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。

　　6、鱼片蒸熟后，打开盖子，取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。

　　功效：

　　鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库”。