在购买银鱼时,要尽量选择个头大的,个头大的银鱼肉质会比较鲜嫩,并且色泽白亮干净的银鱼质量才好。银鱼肉质十分鲜嫩,肉中水分含量非常高,所以很容易腐烂,即使冷冻保存,时间也不宜过长。购买银鱼后,必须立即除去盐分,再按照每顿的使用量独立包装,冷冻保存,一周使用完。
银鱼去除盐分的方法很简单。具体:将放有银鱼的细孔筛子置于盆中,倒入开水浸泡几分钟后,捞出沥干水分,将盆中的盐水倒掉,再重新加开水浸泡,反复几次,直至将银鱼中的盐分完全除去,然后将银鱼剁碎或者捣碎。如果使用的银鱼不是很多,可用粉碎机将鱼磨碎。如果银鱼中盐分过高,可直接放入开水中烫煮去盐。
以下是适合宝宝断奶期间的银鱼食谱,妈咪们看看吧!
一、适合宝宝断奶初期(4-6个月)的食谱:银鱼粥
材料:小银鱼1小勺,泡好的大米2大勺,清水1/4杯
做法:1.将银鱼盛放在细孔筛子中,浇上开水冲泡,滤去盐分;2.将处理好的银鱼、泡好的大米、清水2大勺放入粉碎机磨碎;3.在锅中放入清水,大米银鱼磨成的浆汁,用小火边搅拌边煮成粥即可。
二、适合宝宝断奶中期(7-9个月)的食谱:银鱼卷心菜汤
材料:小银鱼1小勺,卷心菜叶1/8,高汤或清水1/2杯
做法:1.将银鱼盛在细孔筛子中,浇上开水冲泡,滤去盐分;2.将收拾好的银鱼切碎备用,卷心菜切碎;3.锅中加高汤或清水,放入切碎的银鱼和卷心菜同煮,煮至银鱼和卷心菜烂熟即可。
三、适合宝宝断奶后期(8-12个月)的食谱:银鱼蔬菜饼
材料:小银鱼1大勺,韭菜2棵,小葱2棵,鸡蛋1/2个,面粉、清水各3大勺,食用油少许
做法:1.将银鱼盛在细孔筛子中,浇上开水冲泡,滤去盐分,切碎备用;2.韭菜和小葱切成小细段;3.将面粉、鸡蛋液、清水调成面糊,放入韭菜和小葱拌匀;4.平底锅上火,用碗巾蘸少许食用油涂匀,锅底烧热,放入面糊摊成薄饼,煎至两面金黄,将煎好的薄饼切成合适大小即可。
四、适合宝宝断奶结束期(1岁以后)的食谱:银鱼紫菜挂面
材料:银鱼1大勺,挂面30克,紫菜1/4张,胡萝卜、洋葱各10克,清水1/2杯,盐1/4小勺
做法:1.胡萝卜和洋葱洗净,切成细丝;2.挂面煮熟后用凉开水冲凉,盘成团盛在碗中;3.银鱼泡去盐分,入锅加清水煮沸;4.放入胡萝卜丝和洋葱丝略煮,撒入少许盐;5.将蔬菜煮熟后,紫菜撕碎放入汤中;6.将煮好的银鱼紫菜汤倒入盛有挂面的碗中即成。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
在断奶时出现胀奶的情况,可以利用药物适当干预,比如口服维生素B6回奶治疗。乳房外敷大麦茶芒硝之类的药物,促使乳房肿块消退,饮食上减少肉类和汤汁的摄入。生活中减少乳房和乳头的刺激,避免宝宝吸允乳头,触摸乳...
2021-02-04 浏览(7740)
宝宝断奶后根据宝宝断奶的年龄来决定吃什么,如果宝宝断奶比较早10个月以后开始断奶,这时就要给添加10个月的小孩能吃的饮食,可以吃一些软烂的,比如粥,比如蛋羹、烂面或者是饼干这些比较能吃的东西,进行添加。
2020-12-29 浏览(3381)
宝宝断奶最佳的时间是一岁半到两岁,但是如果妈妈工作比较繁忙,或者奶不够宝宝吃奶量质量也不好,这时候可以早一点,最早建议给宝宝吃10个月的奶,因为其母乳喂养容易促进宝宝的消化吸收。
2020-12-29 浏览(2207)
宝宝断奶要在宝宝健康的时候断奶,一般情况都很好的时候断奶;其次要注意宝宝的年龄一般要到10个月以后在考虑断奶,10个月以内尽量还是保证要母乳喂养,能保证宝宝的营养所需;最后宝宝断奶还要注意季节,尽量在凉爽...
2020-12-28 浏览(6614)
A:宝宝断奶一般根据母乳的情况而定,母乳多,不考虑断奶,母乳少,可以至少10个月左右或者1周岁开始断奶。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:但由于每个宝宝的体质不同,断奶的时间,有的可能会长一些,有的可能会短一些。在断奶期间要注意辅食与配方奶粉同时喂养,避免出现营养不良的现象。
黄剑副主任医师义乌市中医医院
A:宝宝断奶后及时的给宝宝喝奶粉,通常情况下宝宝两三天左右的时间就会有适应。起初会有哭闹,逐渐就会好转。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:给宝宝断奶尽量不要选择在冬季,这时候天气寒冷,护理不当宝宝容易患呼吸道疾病。断奶后一段时间最好给宝宝多喝一些粥类或者面粉糊,里面可以添加一些蛋白含量多的食物。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院