新鲜的鸡蛋一般外壳坚硬且表面稍有粗糙感。如果购买有外包装的盒装鸡蛋,就要确认鸡蛋的生产日期。敲开后不会散开且蛋清和蛋黄向上凸的,是新鲜的鸡蛋。
鸡蛋一般放在阴凉干燥处保存,一般家庭则喜欢放在冰箱的鸡蛋盒中冷藏保存,冷藏室温度一般是3-5度,这种温度下,鸡蛋可以存3周。保存时,要注意将鸡蛋圆头部位朝上,尖头部位朝下摆放。
打鸡蛋时,用筷子朝一个方向不停搅拌即可,打好的蛋液用细孔筛子过滤一遍,就可以剪出没有气泡的漂亮蛋饼。以下是适合宝宝断奶期间的鸡蛋食谱,妈妈可以照着食谱制作。
一、适合宝宝断奶初期的食谱:海带蛋黄粥
材料:蛋黄1/2个,海带汤2-3大勺
做法:1.鸡蛋煮熟后,取出蛋黄碾碎;2.锅中倒入海带汤,再放入碾碎的蛋黄,煮开即可。
二、适合宝宝断奶中期的食谱:土豆蛋黄粥
材料:蛋黄1/4个,土豆1/2个,冲泡好的奶粉3大勺
做法:1.将鸡蛋煮熟,取出蛋黄并碾碎;2.将土豆煮熟,趁热用压碎器碾碎成泥;3.冲泡好的奶粉中加入蛋黄泥和土豆泥,拌匀即可。
三、适合宝宝断奶后期的食谱:苹果鸡蛋羹
材料:苹果1/2个,鸡蛋1个,牛奶100毫升
做法:1.将新鲜的苹果去皮,切成小方丁;2.鸡蛋打成蛋液,倒入适量牛奶拌匀;3.在耐热容器中倒入鸡蛋液,放入切好的苹果丁,用蒸锅蒸约15分钟即可。
四、适合宝宝断奶结束期的食谱:蔬菜鸡蛋卷
材料:鸡蛋1个,芸豆、胡萝卜各10克,干香菇1/2个,海带汤2大勺,盐少许,食用油适量
做法:1.将胡萝卜和芸豆烫熟捞出,沥干切碎。干香菇用温水泡发,捞出沥干切碎;2.盆中打入鸡蛋,加海带汤、蔬菜末,撒入少许盐拌匀;3.平底锅上火,用干净碗巾蘸少许食用油涂匀锅底,倒入鸡蛋汁略煎,鸡蛋煎至半熟时,卷成蛋卷;4.放凉后取出,切成小卷即成。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
首先可以勤洗宝宝屁股,每次宝宝小便后,最好用温水清洗宝宝的臀部,并用干净的棉布擦干,涂防护膏。
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如果孩子年龄过小,仍在母乳的时候,尽量不要吃动物内脏。
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A:建议在断奶前两三个月添加辅食,可以喂一些蔬菜泥,水果泥鸡蛋羹龙须面,主要是一些软的,容易消化的东西。
章雪芹副主任医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:建议逐步的给宝宝添加辅食,不要突然的断奶,主要是一些比较容易消化的食物,小米粥,鸡蛋羹,龙须面等。
章雪芹副主任医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:然后在进行回奶,这样断奶后,孩子不会有太多的心理依赖,也容易进行断奶。断奶时注意饮食清淡。
李立杰副主任医师中南大学湘雅三医院
A:您好,断奶和来月经没有直接关系,断奶是您根据工作的安排来决定的。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院