高考前吃什么最补脑?紧张的复习、备考,每个学生都倍感疲劳,脑袋似乎不够用。如果想通过食材来补脑的话,那核桃便是最佳的选择。
核桃素有“益智果”、“营养丰富的坚果”、“养生之宝”等美誉,现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用,所以高考学生想要补脑的话,可以适量的多吃一些核桃。
核桃的营养价值
一、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
二、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
三、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
四、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
与核桃相克的食物
①核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。
②核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
核桃的食用方法
核桃不仅可以生吃,还能够煮粥、做菜,下面小编和大家分析核桃仁粥的做法,简单又补脑,可当早餐吃,最适合高考的学生。
【做法】核桃仁50克,大米100克。将核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥。
高考前吃什么最补脑?核桃的营养价值和补脑功效向来备受推崇,“益智果”并非只是浪得虚名哦。
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