肝癌是日常生活中最常见的“健康杀手”,对人类危害阿奶之后最大的癌症之一,很多人发现患肝癌之后一年内就会死亡。对人们的威胁特别大,生活中积极预防肝癌就显得特别的重要,饮食防癌症是不错的方法,遵循饮食中的原则就能抵抗肝癌袭击。
一、预防肝癌“两吃”
1、吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%。
2、多吃“三笋”
三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。
二、预防肝癌“两不吃”
1、不吃发霉食物
夏季食物易发霉,而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好,更重要的是会导致癌症。
2、不吃或少吃腌菜
天气热,食欲不好,许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,最好不吃或少吃。而且切记,一定要腌透之后才能吃。
99营养师温馨提醒养肝护肝一定要注意饮食的清淡、洁净,不宜过咸,补充足够的维生素能防止毒素对肝细胞的损害。
病毒因素,病毒因素有乙肝病毒,还有丙肝病毒;另外就是毒物因素,尤其是黄曲霉毒素污染的水、污染的食物,就会引起肝癌。
2021-08-19 浏览(6052)
丙型病毒性肝炎相关的肝硬化或者肝癌的患者,我们的饮食上就要给予重视,通常是清淡饮食,营养要均衡,避免进食粗糙的食物。
2021-08-10 浏览(3490)
肝囊肿属于肝脏的良性疾病,肝囊肿不会导致肝癌的发生,肝癌的形成主要是由慢性肝病,包括病毒性肝炎、长期饮酒、脂肪肝,某些自身免疫性肝脏疾病导致的肝硬化或者是肝癌家族病史,以及食物水被黄曲霉毒素污染的这样...
2020-06-29 浏览(8843)
在肝功能比较好的情况,对吃没有什么要求,正常饮食就可以了,注意补充营养。如果是肝功能不太好的时候得了肝癌,这时候要注意吃一些富含碳水化合物的,还要吃一些富含优质蛋白的食物。
2019-09-10 浏览(8854)
A:一般肝癌患者可以吃植物蛋白,如大豆、五谷杂粮、豆腐、豆皮等食物,这些食物不会增加肝脏负担,还有利于肝细胞修复。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院
A:建议增加一些高蛋白和肉类的食物,要少吃高油腻,高脂的食物,多吃富含维生素和纤维素的食物,比如水果和蔬菜等。
司莉莉副主任医师南宁市中医医院
A:肝癌患者禁吃较硬的东西,饮食上一定要选择温软的食物,禁食辛辣刺激食物,可以多吃一些牛奶,鸡蛋,鱼类,肉类等高蛋白的食物,加强营养。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:一般肝癌患者可以吃植物蛋白,如大豆、五谷杂粮、豆腐、豆皮等食物,这些食物不会增加肝脏负担,还有利于肝细胞修复。可以买豆奶粉、牛奶等食物。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院