胃病患者尤须谨慎

　　有统计显示，都市人吃粗粮只达到标准的20%左右。因此，粗粮成为当今都市人营养保健潮流的“明星”。可是消化内科专家却表示，胃病患者，对粗粮要谨慎，若是胃内糜烂较明显或在消化性溃疡的发作期，还是不吃为好，否则会加重消化不良的症状。

　　胃病患者吃粗粮要谨慎

　　营养专家认为，荞麦、大豆、玉米、紫米、燕麦、红薯等粗粮一能消灭胆固醇，二能降低患心血管疾病、糖尿病和癌症的风险，三能促进消化功能，缓解便秘和平衡肠道菌群。吃粗粮是一种健康新风尚。

　　小米粥

　　最近流行“十谷粥”，十谷粥的搭配方法比较多，比较经典的搭配方法是糙米、小米、小麦、荞麦、燕麦片、黑糯米、薏苡仁、白米、芡实及莲子，也有加入红高粱、玉米、山药、黄豆、绿豆、红枣、红豆和枸杞子等配料的。

　　99营养师温馨提醒胃溃疡患者要少吃比较坚硬的食物，粗糙的食物会摩擦胃粘膜，使病情加重，要多吃细软糜烂的食物，有助于消化。