苹果富含膳食纤维，可以帮助清除体内的垃圾，有助于人体内部毒素的排出，另外，苹果能杀灭传染性病毒，常吃苹果可改善呼吸系统和肺功能。

　　其他养生功效

　　保护人体

　　苹果中的多酚可以减少肺癌的发生，并预防血铅中毒。

　　稳固血糖

　　苹果含有的苹果酸可以稳定血糖，预防糖尿病。

　　预防高血压

　　苹果中钾的含量丰富，能防治高血压。

　　预防感冒

　　常吃苹果的人比不吃或少吃苹果的人得感冒的机率要低。

　　温馨提示：1、吃苹果尽量不要削皮，因为苹果中的维生素和果胶等有效成分大多含在皮和近皮的部位。

　　2、吃完苹果后要漱口或刷牙，因为苹果中含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，容易造成龋齿。

　　3、吃苹果时最好把苹果子去干净，因为食用苹果子容易上火。

　　排毒食谱推荐：杏仁苹果豆腐羹

　　材料：豆腐3块，杏仁10个，苹果1个，冬菇4个。

　　调料：盐，植物油，白糖，味精各少许，水淀粉适量。

　　做法：1、将豆腐切成小块，在水中泡一下后捞出，杏仁用温水泡一下，去皮，苹果洗净去皮切成粒，与杏仁搅匀。

　　2、冬菇洗净，泡软后打碎制成蓉，与豆腐，水一起煮开，加盐，植物油，白糖，再淋入水淀粉，制成豆腐羹，冷却后，加杏仁，苹果粒，味精拌匀即可。

　　荔橘苹果

　　材料：苹果200克，蜜橘100克，鲜荔枝50克。

　　做法：1、苹果洗净，从中央切成两半，去蒂去核，切面向下再切成片，每片不分开叠在一起，放在盘中摆成空心的四边形。

　　2、蜜橘洗净，去皮，分瓣，荔枝洗净，去皮，分别放入苹果片摆成的空心四边形内。

　　3、牙签放在盘边，吃时用牙签插取水果即可。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）