大蒜可以防流感?借着抗击甲流的东风,大蒜这些调味配料成为市场炙手可热的香饽饽,甚至价格直追肉价,狂涨10倍。对于民间对于大蒜可防甲流的说话,四川大学华西医院呼吸科主任文富强则明确表示,目前并没有科学证据证实大蒜具有预防甲流的功效。
大蒜确有保健功能
不过,虽然大蒜对甲流是否有预防作用没有科学依据。但是事实上大蒜除了是人们日常必备的调味品外,其确实有很多药理作用。国外甚至被称为“健康保护神”,目前,美国科学家亦已把大蒜列为基本健康食品之一。
大蒜含有的大蒜素具有强效杀菌的功能,北京医院营养室副主任营养师李长平指出,把大蒜碾碎后,蒜氨酸和蒜酶相互结合,放置10—15分钟就能形成大蒜素。对葡萄球菌、大肠杆菌都有杀灭的功效。此外,大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成,抑制癌细胞生长,科学家认为,大蒜主要对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等同样具有预防作用,生吃大蒜还能提高人体免疫力。德国医学会传染病专家格斯曼博士则表示,虽然大蒜不能治疗甲流,但它们可以抗毒、对抑制甲流并发症等有作用。比如大蒜,含有近400种有效成分,使细菌无法繁殖和生长。
大蒜也忌“过犹不及”
伤目:
虽然大蒜的好处多不胜数,不过,针对目前大蒜热销的现在,如果一些人过量食用大蒜,会对视力造成一定的影响。民间就有“大蒜有百益而独害目”之说,因此患有眼疾者不宜多吃,尤其是经常发热、虚火较旺的人群不宜长期过量食用。因为大蒜的某些成分对人体的黏膜、结膜组织具有刺激性作用,影响治疗效果。
腹泻忌食:
虽然生吃大蒜对肠胃健康大有裨益,不过医生指出,腹泻时不宜多食大蒜。由于腹泻时肠腔处于紧张应激状态,大蒜产生的大蒜辣素反而加重对肠壁的刺激,使血管充血、水肿加重,往往会导致病情加重。
...物含有植物化学素,能够有效防止电磁辐射对人体细胞的伤害。
2020-08-04 浏览(2696)
...些水果还含有活性很强的蛋白酶类,可能对胃产生刺激和伤害,使人出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。因此水果应适量吃,过量吃对健康不利。
2019-12-24 浏览(5310)
药流对人体的伤害比较大,药流后会持续一周左右的时间出现阴道流血的症状,子宫内膜会受到不同程度的损伤,需要一个恢复周期,因此建议在药流后半年再考虑怀孕。再次怀孕前一定要注意做好孕前检查,加强营养,服用叶...
2019-01-18 浏览(1708)
A:在打胎之后还要注意多补充营养。注意个人卫生,注意饮食。多休息,避免过度劳累。
林彬主治医师上海市第一妇婴保健院
A:主要的就是制动休息,促进伤口的愈合,加强营养,同时还应该积极的预防外伤,这些都是非常关键的。
邸志勇主任医师黑龙江省医院
A:营养不良会对机体造成很大的伤害,长期下去会造成一些器质性的病变,一定要及时进行调整治疗,多吃高营养,高蛋白食物。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:平时多吃营养丰富的食物,如:肉类、蛋白质类,注意自身防护,以防收到伤害。
童鹏副主任医师鄂州市中心医院