中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用,因此,姜常被用于男性保健,可以起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。 如果男性常感胃寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
姜的搭配不是百无禁忌的,你知道姜不能和什么一起吃吗?小编为您介绍和姜相克的食物。下面就一起来了解一下。
1、韭菜
韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。吃韭菜的好处多,但煮韭菜最好不要放姜,因为韭菜放姜发酸。
2、芹菜
芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的药用价值,它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等,对身体健康十分有益,备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感。
3、生鱼
早放姜与鱼相克。烧鱼时,放一些生姜可以去腥增鲜,但过早地放人生姜,鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜,使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)时,放人生姜,其去腥的效果最佳,因此,烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。
4、生食类海鲜
姜不能和生食类海鲜一起吃,因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。
5、酒
姜和酒都属于温热,辛辣,具刺激性的食物,两者搭配在一起,容易造成火气大,体内燥热,甚至可能导致便秘。
6、兔肉
兔肉偏寒性,味酸,而姜偏热性,味辛酸,两者无论在味道,体质上都差距极大,且寒热性同吃容易导致腹泻,故不宜搭配。所以,烹调兔肉时不宜加姜。
7、马肉
马肉与姜同食,会引起咳嗽;喉痛忌食生姜。姜的性味辛温,具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷,能清热解毒,通经活络,温经壮阳,养筋利尿。一辛温解表,一除热下气,二者性味相反,功用亦不协同,故二者不宜共食。
临床应用
1、用于风寒感冒、发热、恶寒等症。
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱,常配合麻黄、桂枝等同用,作为发汗解表辅助的药品,能增强发汗力量。
2、 用于胃寒呕吐。
生姜为止呕要药,可单独应用,治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐,配合半夏、竹茹、黄连等同用。
3、解毒。
生姜能解鱼蟹毒,单用或配紫苏同用。生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎汤饮服,可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候,常用生姜同制,以减除它们的毒性。
脾虚肾气不足一定要及时调理,平时可以多食用山药、玉米、黑豆、黄芪、木耳、大枣、核桃、生姜、黑芝麻等健脾补肾的食物。
2021-08-18 浏览(1668)
一般来说,对于辛辣刺激性比较强的食物是应该禁止食用的,比如辣椒、大葱、生姜等这些食物就应该禁止吃,因为这些食物吃了之后,可能会对前列腺炎的病情产生不利的影响。
2020-06-23 浏览(7180)
女性怀孕期间一定要忌食辛辣刺激性较大的食物,比如辣椒、胡椒粉、生姜、葱、蒜等容易引起上火,大便干燥。山楂、桂圆和荔枝等水果也不能食用,可能会导致腹泻、上火,也可能会刺激宫缩引发流产。
2019-07-03 浏览(3767)
水痘患者应禁食芫鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、海鲜等发物,否则有可能使水痘增多、增大,从而延长病程。也不能食用辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜等辛辣食物。同时水痘患者不能吃狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、鹅等热性食物。
2019-05-19 浏览(5980)
A:会出现风湿的情况,以后日常生活中一定要禁食辛辣生冷刺激食物,比如说花椒,辣椒,胡椒,韭菜,生姜,葱蒜之类的食物,也不能够吃冷饮,也不能够过多的食用过油,过甜过咸的食物,以免导致症状加重。
王富主治医师济南市中西医结合医院
A:慢性咽喉炎患者不应多食用辣椒、生姜、花椒等刺激性食物,以及戒烟戒酒有助于患者症状缓解。
许庆天主治医师马鞍山市人民医院
A:月经期间最忌讳的是寒凉食物,所有生姜是可以在月经期食用的,姜茶有助于温暖子宫,帮助月经血排出。
宋春花副主任医师赣南医学院第一附属医院
A:...保持肌肤湿润、不干燥。防止食物刺激,比如少吃辣椒、生姜、生蒜等刺激性蔬菜。少吃海鲜,不要食用笋子、花枝、茄子及猪头皮等发物。可以适当吃绿豆、丝瓜、梨子等清凉的食物,或者喝点绿豆水以清热解毒。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院