冬季是一年中最后一个季节，冬天过后就是春天，冬季最重要的是进补，但是排毒也是非常必要的，而且，现在为了避免肥胖，即使在冬季也要保持合适的体重，因为标准的体重也是健康的一种标志，因此，保持体重是一年四季都要完成的功课，那么在冬天既干燥又寒冷，人们食欲旺盛的季节该如何排毒瘦身呢？接下来我们还是从饮食方面给大家一些积极的建议，可以吃这些食物达到排毒瘦身的目的。

　　1、卷心菜，北方叫做大头菜。这种蔬菜的维生素C的含量很高，是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。此外还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，排毒。

　　2、白菜，白菜历来被视为排毒明星，因为富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。这些都有益于排毒。

　　3、豆芽菜，豆芽菜其实是豆类食物的衍生物，但是也含有丰富的营养。豆类生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳、排毒。

　　4、菜花，也就是白色的椰菜花。这种蔬菜含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上。其维生素c的含量更为突出，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。排毒效果更好。

　　5、莴笋，莴笋是一种富含钾的蔬菜，其中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。而且莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。是一种非常好的排毒食物。

　　6、芹菜，这更是一种大家公认的排毒食物。芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。

　　7、红薯，近些年被誉为抗癌明星。是粮食中营养较为丰富的食品。常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

　　8、胡萝卜，含有丰富的维生素A，保护眼睛和粘膜。

　　9、萝卜，冬吃萝卜夏吃姜，这句俗语就告诉我们冬季吃萝卜的妙处。萝卜所含的营养成分非常丰富。是冬季排毒瘦身佳品。

　　10、芋头，这也是冬季可以常吃的食物。芋头古汉营养而且质地软滑，轻易消化，有健胃作用，是婴幼儿和老年人的食用佳品，也是排毒瘦身可选食物。