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【原料】
鲜牡蛎肉100克,皮蛋2个,粳米100克。
【调料】
葱花,油、鱼露适量。
【做法】
1.皮蛋去皮,切成十二等份;
2.牡蛎肉洗净,沥干水分;
3.粳米淘洗干净:
4.锅中加入适量清水,放入粳米熬煮成稀粥,然后加入皮蛋、牡蛎肉和适量的葱花、鱼露、油等调味,再煮沸片刻即可食用。
【功效】
每天早晚食用,有滋阴、降火、美容的效果,适用于操劳、熬夜过度引起的阴虚燥热,面色无光。
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