玄参的治病功效与食疗方
玄参,又称黑参、元参,为多年生草本,主要生长在草丛、溪边、山坡林下。它的根为圆柱形,茎有四棱,上部叶互生,下部叶对生,叶子长10-15里面,为披针形、卵形,叶子边缘有细锯齿,7、8月为花期,花萼5裂,花冠为褐紫色,8、9月为果期。
中医认为,玄参味甘、苦、咸,性微寒,具有清热泻火、凉血滋阴的功效,主治咽喉肿痛、目涩昏花、津伤便秘、身热、营血等热症。
治病功效
1、治伤寒上焦虚,咽喉连舌肿痛,毒气热壅塞
取玄参、黄药、射干各一两,三者捣成末,每次取五钱,加水一盏,煎至水剩五分,去渣取汁,随时温服。
2、治瘰疬(淋巴结核)初起
玄参(蒸),贝母(去心),牡蛎(醋煅,研)各四两,一起研成末,炼蜜成丸,每天服用两次,每次服用三钱,用开水温服。
3、治三焦积热
取玄参、大黄、黄连各一两,一起研成末,炼蜜如梧桐子大小的丸,每次服用三四十丸,用白汤服下。
食疗方
1、玄参粥
材料:大米100克,玄参15克,白糖
做法:玄参洗净,放进锅里,加水煎汁,去渣取汁;大米洗净,倒入锅中,倒入玄参汁,煮粥,粥熟加白糖,搅拌均匀,再煮两沸即可。
功效:玄参粥能够解毒、凉血、滋阴。
2、玄参萝卜清咽汤
材料:白萝卜400克,玄参20克,白酒,蜂蜜适量
做法:玄参洗净沥干,白萝卜洗净后切片,玄参、白萝卜放入砂锅里,淋上蜂蜜和白酒,稍微腌制一会儿,再倒入冷水,用旺火隔水炖一小时即可。
功效:该食疗方能够滋阴解毒、清热凉血,能促进我们肠胃蠕动。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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