减肥对于女生而言似乎是永恒的话题。而生活中的减肥方法也各种各样。那么能不能从最简单的饮食入手来帮助自己有效的减肥呢？下面给大家介绍健康美味的减肥食谱，供大家参考。

　　清炒西兰花

　　材料：西兰花、胡萝卜、少许的食盐和鸡精。

　　做法：西兰花洗净，掰成小朵；胡萝卜洗净切片。锅内放入适量的水和食盐，烧开之后把西兰花放入焯一下，捞出备用；再次烧沸后再把胡萝卜片也焯一下。炒锅内放入少许的植物油，烧热之后把焯好的西兰花和胡萝卜片一同下锅翻炒，快要出锅之前撒入适量的食盐和鸡精。

　　黄瓜金针菇汤

　　材料：金钉菇80克、香菇20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜、盐。

　　制作方法：首先将蔬菜全部洗净。再把黄瓜切成片、鲍鱼菇和香菇切成条状备用。然后将所有蔬菜放在锅子中加入水烹煮。大概煮了10分钟后放入香菜进去一起煮。最后出锅的时候加入盐调味即可。

　　木耳大白菜汤

　　材料：大白菜200克、木耳50克、金针（干）30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。

　　制作方法：首先将蔬菜全部都洗净，大白菜切成段、胡萝卜切成丝备用。然后将蔬菜全部都放入锅中，加入5碗水一起煮。大概煮了十分钟加入芥菜末再煮一下。最后出锅的时候放入盐调味即可。

　　紫糯薏米减肥粥

　　材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。

　　做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净；将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可；将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。

　　黄瓜凉拌蒟蒻丝

　　材料：小黄瓜2条、山药50g、苹果1颗、蒟蒻丝30g、红萝卜半条、适量千岛酱

　　作法：将蒟蒻丝放入锅中川烫后，再放到盘中备用。把苹果、小黄瓜、红萝卜切丁。倒入蒟蒻丝搅拌，再淋上适量的千岛酱即可。

　　地瓜浓汤

　　材料：地瓜100克、白花椰菜50克、开水1.5碗、太白粉1小匙。

　　做法：将地瓜洗干净去皮切成块状，放在电锅里蒸熟。放入果汁机里打成泥状。花椰菜切成小朵状。将花椰菜加入沸水中烫2分钟。然后加入地瓜泥煮30秒关火。最后加入太白粉兑水20毫升，倒入地瓜汤里调成糊状即可。