春季养生药膳
1、猪皮红枣汤
材料:猪皮500克、红枣250克、冰糖适量。
方法:将红枣放入锅中,加水适量文火煮透以表皮无皱纹为度,捞出。再将猪皮洗净,放入锅内煮成稠黏汤后,下红枣、冰糖,煮沸即成。佐餐食之,每日l剂。
功用:益气养血,适用于各类出血。
2、小蓟车前草粥
材料:小蓟15克、车前草30克、大枣10枚、猪皮50克、大米100克。
方法:将小蓟、车前草、猪皮水煎取汁,加大米煮粥服食,每日l剂。
功用:清热泻火,利尿止血。适用于血尿,心烦口渴,腰酸腿痛等。
3、墨旱莲茅根阿胶粥
材料:墨旱莲、白茅根各30克、阿胶10克、大米50克、白糖适量。
方法:将二药布包,水煎取汁,同大米煮粥,待熟时调入捣碎的阿胶及白糖,再煮一二沸服食,每日1剂,7天为1个疗程,连续1-2个疗程。
功用:滋阴清热凉血,适用于急性肾炎,尿中潜血不消者。
99热心医生温馨提醒,药膳必须依据个人的体质来“量身定制”,要按季节选用相应的药膳,春季万物萌发,宜选疏泄清散的药膳。
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