当归炖猪心

　　材料：鲜猪心1个，党参20克，当归15克。

　　调料：葱、姜、盐、料酒各适量。

　　做法：1、猪心洗净剖开，党参、当归洗净，再一起放入猪心内，用竹签固定。

　　2、在猪心上，撒上葱、姜、料酒，再将猪心放入锅中，隔水炖熟，去除药渣，再加盐调味即可。

　　苹果菠萝柠檬汁

　　材料：苹果1个，菠萝300克，桃子1个，柠檬1个，冰块适量。

　　做法：1、将桃子洗净，去核切块。

　　2、柠檬洗净，切片，苹果洗净去皮切块，菠萝去皮洗净，切成块。

　　3、将所有的原材料放入搅拌机内榨成汁，加入冰块。

　　苹果柠檬汁

　　材料：苹果60克，柠檬半个，凉开水60毫升，碎冰60克。

　　做法：1、苹果洗净，去皮，去核及籽后切成小块，柠檬洗净，取半个压汁。

　　2、将碎冰除外的材料放入搅拌机内，最后在杯中加碎冰即可。

　　木耳蛋汤

　　材料：黄瓜125克，水发木耳20克，山鸡蛋1个。

　　调料：花生油15克，精盐3克，鸡精1克，香油3克。

　　做法：1、将黄瓜洗净切丝，水发木耳摘好洗净切丝，山鸡蛋打入盛器内搅匀备用。

　　2、净锅上火倒入花生油，下入黄瓜、木耳炒几下，倒入水，调入精盐、鸡精烧开，浇入山鸡蛋液煲至熟，淋入香油即可。

　　本菇鸡蛋汤

　　材料：本菇200克，鸡蛋2个。

　　调料：薄荷叶少许，盐适量。

　　做法：1、本菇入清水中洗去泥沙，择去木质根，薄荷叶洗净，锅中加水烧开，再下入本菇煮熟。

　　2、待本菇煮熟后，打入鸡蛋，搅匀，下入薄荷叶，煮2分钟后，调入盐即可出锅。

　　枸杞山菌鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼400克，枸杞子、野山菌各适量。

　　调料：酱油、葱、姜、胡椒、盐各适量。

　　做法：1、将葱洗净切段，姜洗净切末，鲫鱼去鳞洗净备用。

　　2、锅内注油烧热，下入葱、姜爆香，加水烧开，放入枸杞、野山菌及鱼焖烧15分钟，加入酱油、胡椒和盐即可。

　　红枣羊排首乌汤

　　材料：羊排200克，红枣10颗，首乌12克。

　　调料：精盐6克。

　　做法：1、羊排洗净，切块，氽水。红枣、首乌洗净备用。

　　2、汤锅上火倒入水，下入羊排、红枣、首乌，调入精盐煲至熟即可。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）