皮肤癌是一种恶性消耗性疾病，患者患病后身体素质直线下降，急需营养的补充，而且在接受治疗后，食欲也受到很大的影响，更加不利于疾病的恢复与预后。一般对皮肤癌患者有益的食物主要有以下几种。

　　1、补气养血：一般补气养血的食物有粳米、藕粉、大枣、龙眼、荔枝、香菇、胡萝卜、山药、扁豆、各种豆类、鹌鹑蛋等。

　　2、补充蛋白质：蛋白质含量丰富的食物有豆类及其制品、蛋类、牛奶及其制品、瘦肉类等。

　　3、补充维生素：维生素A含量高的食物有胡萝卜、薯类、油菜、黄花菜 、菠菜、芹菜、西瓜、杏、动物肝脏、鱿鱼、蛋黄、牛奶等；B族维生素含量高的食物有糙米、赤小豆、黄豆、蚕豆、小米、玉米、花生、豌豆、豇豆、绿豆、香菇等；维生素C含量高的食物主要是新鲜的绿叶蔬菜和水果；维生素E含量高的食物为麦胚、豆类、坚果、蛋黄和绿叶蔬菜等。

　　4、滋阴养气：滋阴养气的食物一般有新鲜蔬菜和水果，如大白菜、菠菜、藕、葡萄、白梨、香蕉、甘蔗等。

　　推荐饮食：

　　（1）首乌鸡蛋汤

　　组成：首乌120克，鸡蛋4只。

　　用法：将首乌煎取浓汤，煮鸡蛋4只。此为一日剂量，日服2次。

　　（2）芝麻红糖粥

　　组成：黑芝麻200克，红糖30克。

　　用法：黑芝麻拣净，略炒，入瓶备用或捣柞装瓶。每次用2汤匙加红糖适量，蘸馒头或用开水冲服。

　　（3）核桃芝麻粥

　　组成：核桃仁200克，芝麻100克，粳米100克。

　　用法：将核桃仁及芝麻各研末。粳米加适量水煮熟，再加入核桃仁、芝麻即可食用。

　　（4）首乌山药羊肉汤

　　组成：首乌30克，山药100克，羊瘦肉500克，生姜9克。

　　99热心医生温馨提醒：合适的饮食对病情很有帮助，所以在治疗的同时要适当食用健康饮食，同时也要注意哪些饮食是病人不能吃的，一旦误食，可能加重病情。