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心肌梗塞患者 五大饮食原则须知

2015-05-05 16:47 来源:家庭医生在线

心肌梗塞患者 五大饮食原则须知

  一、注意饮食,忌酒、咖啡,忌食瘦肉、精致调味品等。

  避免刺激性饮食:酒、咖啡、可乐、香烟等对身体都具有一定的刺激性,此类刺激性的物质,避免食用鱼肝油及喝饮料:要注意避免食用鱼肝油;不食瘦肉及调味品:猪、牛、羊肉和精致调味的食物、糖、白面粉等都不宜食用。

  因为食用精制糖容易引起血糖出现各种变化,容易使体内所有的细胞产生有害的物质,引起不适的反应。体内的血糖忽高忽低,发生突然的变化,容易威胁到细胞内糖分的稳定。

  二、补充必需脂肪酸:人体的健康需要一些脂肪酸,对人体来说是必需的。

  心肌梗塞患者的饮食需要多补充,健康人也同样应该多加注意,因为必需脂肪酸在体内无法自然合成,必须需通过食物的供应获取。身体中三种必需的脂肪酸分别是亚麻油酸、次亚麻油酸和花生四烯酸。

  除此以外,我们还应该多食低温压缩的植物油,像橄榄油、花生油、亚麻仁油、黑醋粟油等,都包含不饱和脂肪酸,属于一种多不饱和的脂肪。

  三、限制热量摄入,以减轻心脏负担。

  尤其是发病初期,应少食多餐,以流质为主,并避免过冷过热的膳食。随着病情好转,可适当增加半流食,并爱步增加热能。允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅,以防大便时因过分用力加重病情。

  四、注意钠、钾平衡,适当增加镁的摄入,以防止或减轻并发症。

  尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。一般建议低盐饮食,但急性期若小便中钠丧失过多,则不必过分限制钠盐。膳食中钠、钾、镁的摄入,应据病情随时调整。

  五、急性心肌梗塞伴心功能不全时,常有胃肠功能率乱,饮食更应注意。

  发病开始的1-2天,仅给热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等流质饮食,每日6-7次,每次100-150毫升。若患者心功能好转,疼痛减轻后,可逐渐增加一些瘦肉、蒸鸡蛋白、稀米粥等饮食。随着病情的恢复,病后6周可采用冠心病的饮食治疗,但饮食仍需柔软,易于消化。

  忌食食物:

  1、忌食猪油、牛油、油炸食品等高脂肪食物。长期进食脂肪,可导致血液凝固性升高,冠状动脉易形成血栓,易发生心肌梗死。

  2、忌食辣椒、花椒、辣根等辛辣食物。辛辣食物可助阳化热,耗灼津液,肠道津液少则易引起便秘,患者排便困难,导致排便时心肌耗氧量增加,加重梗死症状。

  3、忌食巧克力、可可、糖类等高热量饮食。长期食用高热量的食物,可诱发肥胖,而致脂质代谢紊乱,加重冠状动脉缺血,因而加重病情。

  4、忌食动物内脏、蛋黄、小虾米等高胆固醇食物。高胆固醇食物可诱发动脉粥样硬化,冠状动脉管腔狭窄,加重梗死灶缺氧缺血。

  5、忌饮酒。酒中乙醇等成分进入血液,可使心跳加快,血压升高,冠状动脉痉挛,心脏耗氧量增加,从而加重病情。

  宜食食物:

  1、宜服用链激酶类溶栓药物。链激酶是纤溶酶原激活剂第一代药物,冠脉内溶栓注入4万单位,继以每分钟4000单位的速度注入。总量为10;5‘~25万单位。静脉用100万~150万单位溶于5%葡萄糖注射液100毫升中1小时候内滴入。或冠脉内溶栓给予2万单位,继以每分钟O2万~04万单位注入共30分钟。总量25万~40万单位。

  2、宜服用苏合香冰片滴丸、苏合香丸、冠心苏合丸、麝香保心丸等口服中成药,复方丹参液10~20毫克加入5%葡萄糖注射液或低分子右旋糖酐注射液500毫升中静滴。心肌梗死患者可以根据病情选用上述中成药进行治疗。

  3、宜食用白菜、白醋、花生、苹果、梨、牛奶、酸奶、葡萄等各种富含维生素、蛋白质等营养食物。

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