海带豆腐汤

　　原料：海带结20克，豆腐150克。

　　调料：姜、盐各少许。

　　做法：1、将海带结洗净，泡在水里。

　　2、将姜用清水洗净，切片再切丝，装盘备用。

　　3、豆腐洗净，切成丁，装盘备用。

　　4、水煮开后，放入海带结、豆腐和姜丝，煮10分钟，熟后放盐。

　　5、用汤碗盛出即可。

　　功效：海带中的硒能抗癌，大豆具有预防乳腺癌的作用，本品以增强免疫力，防癌抗癌为主。适用于乳腺癌术后气虚体弱者食用。

　　虾米白菜豆腐汤

　　原料：虾米20克，豆腐90克，白菜200克，枸杞15克。

　　调料：盐、鸡精、料酒、食用油各适量，葱花少许。

　　做法：1、将豆腐洗净切成小方块，白菜洗净切丝，备用，虾米、枸杞洗净。

　　2、用油起锅，倒入虾米煸炒，放入白菜，淋入料酒，炒匀，加清水，加入枸杞，盖上盖，煮至开。

　　3、打开盖子，放入豆腐块，煮沸，加入适量盐、鸡精调味，烧至食材入味。

　　4、关火盛出，撒上葱花即可。

　　功效：白菜中所含的硒对癌细胞有抑制作用，本品以提高食欲，防癌抗癌为主，适用于乳腺癌术后食欲不振者。

　　红枣核桃乌鸡汤

　　原料：乌鸡250克，红枣8颗，核桃5克，枸杞适量。

　　调料：盐、姜片、葱花各适量。

　　做法：1、将乌鸡宰杀，放入清水中洗净，再斩成块，倒入煮开的水中，氽去血水，捞出沥干备用。

　　2、红枣、核桃、枸杞洗净备用。

　　3、净锅上火倒入水，调入盐、姜片，下入乌鸡、红枣、核桃、枸杞煲至熟。

　　4、撒上葱花，盛出装碗即可。

　　功效：红枣能生白细胞，保护肝脏，核桃有镇痛保肝之效，本品以增强免疫力，保肝镇痛为主。适用于乳腺癌术后贫血者及体弱者食用。

　　六味地黄鸡汤

　　原料：熟地黄25克，淮山30克，山茱萸10克，丹皮、茯苓各适量，鸡腿130克。

　　调料：盐、鸡精、姜片各适量，料酒少许。

　　做法：1、将鸡腿洗净切块，向锅中注入清水烧开，倒入鸡腿，氽去血水，鸡腿捞出。

　　2、向砂锅中注入适量清水烧开，放入准备好的药材，倒入鸡腿，放入姜片。

　　3、淋入适量料酒，盖上盖，烧开后，小火煮40分钟至食材熟透，揭盖，放入少许盐、鸡精调味。

　　4、关火后将煮好的汤料盛出，装入碗中即可。

　　功效：熟地黄可以增强免疫力，鸡肉能补精补虚。本品以增强免疫力、补气抗癌为主，适用于乳腺癌术后失血过多者及体虚气弱者食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）