一、台湾肉粽
在端午节的时候,台湾肉粽可是相当的受欢迎的哦,因为台湾肉粽的口味可是很不错的。那么对于爱吃台湾肉粽的你来说,知道该怎么自己动手制作台湾肉粽吗?我们现在就一起来了解一下吧。
所需食材:糯米、花生仁、板栗、五花肉、香菇、萝卜干、咸蛋黄、虾仁、粽叶。
制作方法:首先将准备好的粽叶清洗干净,然后在清水当中浸泡2个小时左右。然后将准备好的花生仁和板栗分别煮熟,将糯米清洗干净之后,将煮熟的花生仁加入到糯米当中搅拌均匀,然后把板栗的外壳去掉。之后,再把五花肉切成肉块儿,把香菇切成小块儿,把香菇和五花肉放入到一个容器当中,用酱油、麻油、盐和胡椒粉来腌制。紧接着,把虾仁清洗干净,然后和萝卜干一起爆炒一下。然后把咸蛋的蛋白去掉,只留下蛋黄,把蛋黄切开。做好这些工作之后,需要将粽叶的水甩干净,从正中间折叠成圆锥状,然后加一勺糯米花生进去,再放入一块儿板栗和一块腌制好的肉,一点蛋黄香菇和萝卜干虾仁,之后在上面再覆盖一层糯米,包裹严实,用绳子绑紧煮熟就可以了。
二、鲜肉粽
除了台湾肉粽之外,鲜肉粽在台湾肉粽中的地位也是很高的呢。对于爱吃咸粽的人来说,鲜肉粽的味道可是大受欢迎的。除此之外,比起台湾肉粽,鲜肉粽的做法也会简单很多,现在我们就一起来了解一下吧。
所需食材:糯米、猪肉、姜、八角、桂皮、料酒、糖、粽叶。
制作方法:首先,将准备好的粽叶清洗干净,然后用开水煮5分钟左右,再捞出来,把水控干。然后把猪腿肉清洗一下,切成肉块,加入盐、酱油、料酒等调味料腌制5个小时左右。之后,把糯米清洗干净,用清水浸泡2个小时左右,然后把水控干,加入盐、糖和老抽等调味料,搅拌均匀。之后,把粽叶从中间折成圆锥状,先加入一勺子糯米进去,然后再放入一勺猪肉进去,上面再覆盖上一层糯米就可以了。之后,把粽叶包裹紧实,用绳子绑紧,然后蒸熟或者煮熟就可以了呢。
三、蛋黄粽
除了几种肉粽之外,蛋黄粽也是很受欢迎的一款咸粽,蛋黄粽除了好吃之外,营养价值也是很高的,现在我们就学习一下蛋黄粽的具体做法吧。
所需食材:糯米、五花肉、咸蛋黄、耗油、生抽、老抽、姜末、五香粉、粽叶。
制作方法:首先,先将准备好的粽叶清洗干净,然后用清水泡软。将五花肉清洗干净,用老抽、姜末、盐等调味料腌制一下。然后把蛋黄切成四块儿。之后,把浸泡好的粽叶从中间对折成圆锥形,然后放入一勺糯米,之后再放入一勺五花肉和蛋黄,之后在上面再覆盖一层糯米,然后把粽叶包裹紧实,绑紧,煮熟就可以直接食用了。
自己动手做粽子不仅营养健康,而且还很有趣,所以说,如果你想在端午节吃到更加健康美味的粽子的话,就赶紧动起手来吧。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
...否则仍可能复发。平常需多吃富含叶酸的食物,避免过度烹饪、饮酒等。
2021-01-02 浏览(7572)
...是由于病人偏食,挑食,蔬菜进食过少,或者是有不良的烹饪习惯,改善饮食习惯,多吃富含叶酸以及维生素b12的食物,多数的病人会很快的缓解。
2020-09-21 浏览(7705)
在术后的几个月甚至更长一点的时间内,手术区域的感觉会比较迟钝,需要感觉神经慢慢的修复,这是主要的问题;另外两侧是不是对称,这是要考验医生的手术技巧,还有就要防止面神经的损伤,造成面部表情不对称的问题。
2020-08-28 浏览(7048)
小中风患者饮食上应该吃低糖、低盐、低脂、容易消化吸收的食物,包括鲜艳的绿色蔬菜水果、瘦肉类和高蛋白质食物。尽量烹饪是以低盐、低糖、低脂的方式为主,必要时可以吃一些流质、半流质的软食。
2020-07-21 浏览(7574)
A:你好,坐月子的时候是可以吃粽子的,只是一次量不要过多,粽子相对来说不容易消化,不要导致消化不良就行了。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:定期复诊检查尿常规以及做泌尿系统的彩超,如果结石相对比较大,可以选择激光体外震波碎石治疗,必要时可以选择手术治疗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:1、注意控制食欲。2、适当服用益生菌。3、最好检查一下幽门菌。
张强主治医师山东省立第三医院
A:另外母乳的话,母亲应该吃容易消化的食物,不要吃太凉或太辣的食物的。
朱伟主治医师广东省第二人民医院