紫菜虾皮汤

　　原料：紫菜(干)10克、虾皮10克、鸡蛋60克。

　　做法：

　　1、将紫菜洗、撕开备用。

　　2、鸡蛋打开，在碗里搅匀。

　　3、虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。

　　4、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

　　营养价值：

　　此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养，对胎儿发育非常有利，而且可以预防孕妇骨质疏松，有助于养颜洁肤。是怀孕期间首选的保健食疗汤。