如果是消化力很差、牙齿脱落或患有慢性胃肠道疾病的老人患有贫血,在在食物的烹调上,除了要注意色、香、味俱佳外,还要把饭菜做软、做烂,以利消化。下面介绍老人贫血的食疗偏方。
1、猪肝粥
材料:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。
做法:先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。
功效:此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
2、莲子桂圆汤
材料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
做法:将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。
功效:此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
3、当归羊肉汤
材料:当归、黄芪、党参各25克,羊肉500克,葱、姜、盐、酒适量。
做法:将当归、黄芪、党参各25克装入纱布袋内,扎紧袋口,放入500克羊肉和适量葱、姜、盐、酒,加水煮,先用猛火,后改用文火,烧至羊肉呈粑状食用。
功效:可治病后气血不足和各种贫血。
4、鸡汁粥
材料:母鸡1只,粳米100克。
做法:将1只1500~2000克的母鸡浓炖鸡汁。取两份原汁汤,分别与100克粳米煮粥。先用旺火烧开,再用微火煮到粥稠食用。
功效:可治脾肾阳虚型贫血。
如果你经常晕倒那么可能是因为贫血引起的,也可能是因为脑血管疾病导致的,比如说脑炎、脑供血不足等。
2022-05-16 浏览(6568)
切胃手术减肥的主要危害是可能会出现胃部疤痕、胃食管反流、贫血、肠粘连、肠梗阻、消化道瘘等。
2022-04-11 浏览(6985)
减重手术会出现消化道瘘、感染、出血、胃食管反流,还有贫血等后遗症。
2022-04-11 浏览(3868)
切胃减重手术后遗症有消化道瘘、感染、出血、贫血、胃食管反流等。切胃减重手术主要是利用腹腔镜将部分的胃和肠道进行切除。
2022-04-11 浏览(8016)
A:缺铁性贫血的患者饮食方面,可以多进食瘦肉,猪肝,鸭血,菠菜,木耳等含铁比较丰富的食物。另外补铁期间不要喝茶,喝咖啡,以免影响铁的吸收。
张晓乐副主任医师聊城市人民医院
A:动物肝脏常见的食谱有猪肝汤、卤猪肝、溜肝尖等。粥类常见的食谱有花生红枣汤、芪枣羊骨粥等。
张晓乐副主任医师聊城市人民医院
A:您好,缺铁性贫血在饮食可以多进食一些含铁剂高的食物,比如血块、猪肝、菠菜、黑木耳等,多使用新鲜蔬菜和水果,不要和茶水。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:宝宝缺铁性贫血的治疗,包括药物治疗和食疗。药物治疗包括琥珀酸亚铁,二维亚铁等补铁的药物,食疗主要可以增加猪肝,鸭血,瘦肉,菠菜等辅食
张晓乐副主任医师聊城市人民医院