生活中很多人喜欢喝汤,尤其是在饭前喝一碗汤,更有利于打开食欲。而从养生保健的角度上说,秋季可以适当多喝些百合莲子汤、黑木耳汤、贝母汤等等都更有利于身体健康,接下来就为大家盘点几款最适合秋季喝的汤品吧。
一、冰糖黑木耳汤
材料:黑木耳10克、冰糖30克。
做法:先将黑木耳提前放到水中泡发,然后加适量水同冰糖一起放到盖好盖子隔水炖两个小时即可。
此汤最适合在干燥的秋季多吃,特别是有利于缓解秋季由于气候干燥引起的口鼻干燥之感。
二、五汁汤
材料:麦冬200克、荸荠200克、甘蔗100克、梨100克、莲藕100克。
做法:先将以上所有材料都清洗干净,然后切成块状,然后依次放到搅拌机中榨成汁。这里提醒一下麦冬最好是先煮一下在榨成汁,这样做出来的口感会更好。
汁汤可以直接汤成汤品,也可当成饮料进行食用,其具有去火气、滋阴润肺、提高体力等养生保健功效。
三、百合莲子粥
材料:百合20克、莲子20克、粳米100克。
做法:先将莲子去芯,然后把粳米提前放到水中浸洗半个小时,同百合、莲子一起熬成粥即可。
此粥具有清火气、明目、滋阴润肺等强大的养生保健功效。
四、红白果仁汤
材料:薏仁20克、白果15克、红枣20克、龙眼干10克、鹌鹑蛋6个。
做法:先将所有的材料清洗干净,然后放到锅中煮40分钟备用,把鹌鹑蛋煮熟,去皮,然后将去皮的鹌鹑蛋放到煮好的汤汁中共煮半个小时,再加个冰糖等调味品进行调味。
最后吃汤吃蛋,此汤具有健脾胃、去湿毒等强大的功效,特别是对于那些喜欢长粉刺痘痘的人。
五、杏剑猪肺汤
材料:剑花干品30克、南杏仁12克、鲜猪肺500克、蜜枣2个。
做法:先将猪肺清洗干净,在清洗猪肺时一定要放到水中焯一下,使其涨起来,然后翻过来,全面清洗干净,然后放到清水中再次清洗干净,在切成片状;接着把南杏仁用温水浸泡,然后去掉其外皮;将剑花清洗干净,然后同所有的材料一起放到锅中,加适量的水进行炖煮即可。
六、罗汉果白菜干汤
材料:白菜干50克、瘦猪肉100克、罗汉果半个。
做法:先将所有的材料都清洗干净,然后把猪瘦肉切成片状、白菜切成细丝、然后同罗汉果一起放进汤煲先用武火煮开,然后改用文火煲煮,煮至菜干烂了即可。
此汤最适合秋季食欲不振者经常食用了,其具有开胃助消化、滋阴润燥、化痰等神奇的功效。
七、冰糖炖木瓜
材料:木瓜500克、冰糖适量。
做法:将木瓜去核去世之后放到炖锅中隔水炖150分钟,炖好之后加入适量的冰糖进行调味即可。
此汤具有滋阴、丰胸、美容等功效。
怎么样,以上7款养生汤是不是款款各有特色呢?其实总得来说这些汤品做起来都是相当简单的,简单的汤品即可给自己及家人一个最棒的身体何乐而不为呢。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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