红豆小米养胃粥的做法
食材:红豆35克,小米15克,冰糖25克。
做法:
1.将小米洗好,红豆泡开,备用;锅中加入约800毫升清水烧开,将泡好的红豆倒入锅中,在锅中加入洗净的小米,搅拌均匀。
2.盖上锅盖,转小火煮约40分钟,揭盖,将冰糖倒入锅中,轻搅均匀,煮至冰糖溶化,将煮好的甜羹盛出即可。
食材的功效
1.红豆:具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。
2.小米:具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。
3.红豆小米粥:此粥具有利水渗湿、清热解暑、健脾和胃、润肠通便的功效。
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