第一种方法：盐水煮

　　1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。

　　2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟。

　　3、趁热去掉板栗的壳和皮。

　　4、全部剥好的样子，还算完整。

　　第二种方法：电饭锅法

　　1、板栗清洗后，切个口子。

　　2、放在电饭锅中，不用放水。

　　3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。

　　4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

　　第三种方法：高压锅法

　　1、板栗清洗后，用刀切个口子。

　　2、放在高压锅中，不用放水。

　　3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。

　　4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。#p#副标题#e#

　　第四种方法：太阳晒法（不切口）

　　1、直接放在太阳下。

　　2、晒了一天后，不太容易剥落。

　　3、又晒了一天，还是不太好剥。

　　第五种方法：太阳晒切口法

　　1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒。

　　2、一天后。

　　3、可以剥一个。

　　4、两天后，可以剥，但不太容易。

　　第六种方法：微波炉法

　　1、板栗用刀切个小口子。

　　2、放在碗中，盖盖。

　　3、趁热剥好。

　　4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。#p#副标题#e#

　　第七种方法：切口浸泡法

　　1、板栗对半切开。

　　2、去掉外壳。

　　3、用开水盖盖泡5分钟。

　　4、很容易去皮。

　　第八种方法：盐水浸泡法

　　1、板栗直接倒入盐开水中5分钟。

　　2、然后用刀切个口子。

　　3、趁热去壳和皮。

　　4、相当完整。

　　第九种方法：冰箱冷冻法

　　1、栗子煮熟后，将其冷却。

　　2、放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。

　　3、这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。#p#副标题#e#

　　第十种方法：热胀冷缩法

　　1、用刀把栗子的外壳剥除。

　　2、放入沸水中煮3-5分钟。

　　3、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。

　　第十一种方法：热水浸泡法

　　1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许。

　　2、用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

　　3、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。

　　4、此法去除栗子皮省时、省力。